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    四側(cè)的攝像機(jī)早已就位，將揭蓋那一刻，蒸籠里，正在發(fā)生的驚人一幕，清清楚楚，在大屏幕上轉(zhuǎn)播出來(lái)！

    一片死寂。

    茫茫霧氣中，木質(zhì)的蒸籠，赫然有一朵潔白的花朵，緩緩地綻放。

    畫面是動(dòng)態(tài)的。

    原本閉合的花瓣，向四周舒展，很快，花芯展露在鏡頭中，又引發(fā)一大片窒息的抽冷氣聲。

    兩個(gè)拇指大小的白丸子，立于花瓣的中心。

    沒(méi)錯(cuò)，這是之前的豬肉丸子，只不過(guò)，丸子進(jìn)蒸籠前，被衛(wèi)忠特意放進(jìn)一盒泡軟的糯米中，滾了一滾，于是肉丸沾滿了米粒，經(jīng)過(guò)隔水蒸煮，就變成了現(xiàn)在的一團(tuán)玉球。

    一粒粒糯米，晶瑩，閃著光，質(zhì)地比冰晶玉石還要通透，還要純白。

    而在糯米包裹的深層，一層隱約的紅色，代表內(nèi)里被當(dāng)作餡料的豬肉丸，并沒(méi)有離奇消失。

    別說(shuō)普通觀眾目瞪口呆，發(fā)不出任何聲音了。

    評(píng)審們也驚得不輕。

    半晌，蘭鳳賢才將手上的蒸籠之蓋，放在桌上，并吐了口氣盯看面目平淡的衛(wèi)忠，“色香味！你這個(gè)「色」，菜品外觀的表現(xiàn)力，就已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)將大眾菜品甩在后面，拉開了一個(gè)天與地的距離！”

    其余四名評(píng)審也是各自揭開一個(gè)蒸籠。

    不過(guò)評(píng)審們素養(yǎng)是極高的，一個(gè)個(gè)，都沒(méi)急著下筷，在強(qiáng)忍食欲，仔細(xì)欣賞源于廚師之手的美食藝術(shù)。

    仔仔細(xì)細(xì)地，將蒸籠中，在筆筒造型的瓷碗上，盛放的雪蓮花，觀察透徹了，劉老太公驚嘆：“魚片作花瓣，珍珠圓子作花芯，等等！”

    眼睛里，還有一灘像是冰雪融化，鋪展開來(lái)的南瓜泥。

    吸一口氣味道，劉老太公老臉漲紅，“不行！”

    “忍不住了！”

    下筷先把作為花芯，填充在魚片花瓣中，嵌在南瓜泥之上的珍珠圓子，一筷夾起，整顆都送進(jìn)了嘴巴，老者腮幫子頓時(shí)鼓起，牙關(guān)張開至最大幅度，接著用勁一咬。

    珍珠圓子，最外層的一層冰晶糯米衣，極致柔軟，像是棉花讓口腔抖了一抖。

    緊接著，牙齒卻卡在韌勁十足的豬肉丸子中。

    撲哧。

    濃厚，味道相當(dāng)給力的肉汁，由深層的丸子濺射出來(lái)，燙得口腔抽搐不已，劉老太公如遭雷擊，頭頂直冒霧氣，發(fā)出驚而顫的嘆息：“真、真的是，人間珍饈！”

    老太公還算能控制了，同席的段泓、王乾，已然是化身餓鬼，嘴巴咀嚼抽動(dòng)整張面孔都扭曲了，又下筷將蒸過(guò)的魚片，整個(gè)的送進(jìn)口。

    蒸的魚片，在舌頭，香消玉殞，殘留的濃郁鮮之味，是一條魚的影子！

    化作爛泥的南瓜塊呢，則在釋放蔬菜的青鮮。

    “啊——”

    段泓、王乾兩個(gè)麟廚，在座位上，喜的手舞足蹈，“看見了，我見到了——”

    腦中的美食景致，是一片魚米之鄉(xiāng)。
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