第963章:環與環(下)-《重生日本當廚神》
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蒜味烤肉醬?
是的,不知為何,夏羽對眾多「菊下醬」無動于衷,唯獨舌頭接觸這瓶蒜味醬汁時,腦中繃緊的一根弦,與舌頭觸電式的抽搐非常像,抖動不止,同時靈感堪稱鋪天蓋地涌過來。
為什么呢。
夏羽冷靜下來,覺得自己是日有所思夜有所夢吧。
畢竟,那道‘烤巖石羊腿’,是他外出狩獵之旅中,唯一的美食作品,何況這個作品在他看來還不是完美,存在小瑕疵,那點瑕疵,在抓握住“完美之匙”的夏羽心中,簡直如一根刺,不拔除,內心無論如何都算不上舒服。
換句話,手上還有大改空間的食譜,夏羽無法淡定,思維潛意識就偏轉到這。
他醒悟后,撫額道:“哈,烤肉,烤肉醬。”
一般的烤肉配醬汁,沒毛病。
但一種可喧賓奪主的“完美之醬”,搭配不需要醬汁的烤肉,呃,這怎么看,強行CP組合?實在讓人難以愉快。
“講師?”繪里奈沒走,歪頭看撫額嘆氣的少年。
“繪里奈,有一種超級完美的醬汁擺在你面前,你該怎么使用它?”夏羽沒來由的詢問。
“肯定是圍繞它創作食譜啊!”
繪里奈不假思索道。
“是了……”
明明是問別人,夏羽目色卻一片清明,哪有半點困惑。顯然他已經決定,對旅途中誕生的偽完美烤肉作品,動刀子,大改!
為此,‘巖石羊駝肉’肯定舍棄不用。
沒了堅硬如巖石的肉,‘彩虹果酒’的果酸便顯得多余,也可舍棄。
這基本上是推翻了原有的大框架,相當于再創作。
夏羽思索著,又對繪里奈道:“對了,你再去做一道‘繪里奈流烤豬牛’。”
繪里奈流烤豬牛。
這道菜,聽名字就知道是少女昨天讓眾人品嘗的特制肉卷。
少女傲嬌是傲嬌,卻并不矯情,在廚房里,她就是辦事利索的女廚,聞言扭頭就去備食材,也沒多問夏羽緣由。
很快。
小炭爐上,繪里奈先以夾子,鋪上豬肉,并將豬肉烤得七成熟左右,戴上手套,就像卷餡餅,把豬肉當成餡料,以一片更大的牛肉覆蓋進去。
當然,夏羽注意到許多精致的小細節。
比如牛肉卷要定型,不可松垮,為此少女給肉上線,肉卷被一層層線捆著。
“嗯?”看少女夾一個肉卷,浸到冒熱氣的油鍋,而非放到烤網上,夏羽微微訝然,“烤和炸的組合么。”
昨天試吃品嘗的時候,他把這個小環節漏了。
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