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1576章饑餓,有味,聰明人(1更)-《影視世界當神探》


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    和金妮說了這事,第二天路克就找到了梅姨。

    經常在救助站這邊幫忙的梅姨就搖身一變,成為了饑餓外賣的第一家入駐餐館的負責人。

    餐館名字相當樸實無華——克林頓區有味快餐(Tesnack)。

    中文名要更喜慶一點——天食納客。

    手機公司那邊派來了兩名律師,專門負責這家餐廳成立到營業的一切手續問題。

    梅姨只要作為負責人跟著就好。

    等到這個餐館發展起來,該請的管理人員都會請。

    那時梅姨就會變成救助基金會的監事或理事,可以做監察工作,也可以處理具體事務。

    由救助基金會全資的有味快餐自然也要接受她的監督。

    主要梅姨對小彼得很關心,不會放棄照顧他,成為職業女性。

    所以,當個沒有固定上班時間的監事或理事最適合。

    為人本分老實又不貪心的梅姨,也更適合做這種工作,而不是當餐館經理。

    餐館成立后,立刻招募了員工,先試運營了幾天。

    生產的食物提供給救助站、家裝公司、運輸公司,讓這些“關系戶”當小白鼠,提出意見。

    路克對餐館的要求不多,衛生與品質必須保證,最后味道這項由他來解決。

    對于快餐,特別是美式快餐而言,味道真沒什么好說的。

    找找某些著名的特色老店,其秘方大多就是某幾種獨家的醬料配方。

    烤肉店的烤肉醬(腌制料),快餐點的沙拉醬,番茄醬,奶油醬等等,都屬于這種秘方的范疇。

    而具體到三明治、漢堡的皮和餡兒,區別就沒那么大了。

    只要注意控制品質,不要以次充好,以爛為爛地糊弄,至少也能弄出一個中上水準的成品。

    因此那些秘方會被各老店嚴防死守,但抵不住某些超級美食家能靠著一張嘴和經驗,就復制出七八成水準的“山寨秘方”。

    再用心一點的,推陳出新,弄出同等級的秘方也不是不可能。

    有很多家特色店,就是這樣起家的。

    路克完全不用這樣干。

    被他干掉的人里,有不少是擁有基礎廚藝的。
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