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    現在時節的嗆蟹很肥美，梭子蟹個頭大、肉飽滿，很是鮮活，用加鹽的海水浸泡24小時做出來的就叫嗆蟹。

    兩人的目光一下子被勾住了，陳仁峰下意識感嘆道：“好大的螃蟹！好多的螃蟹！”

    王向紅笑道：“也有小的，大的螃蟹清蒸，中等螃蟹做嗆蟹，小個頭的螃蟹就炒成香辣蟹?！?

    “來來來，兩位貴客請落座?！?

    這一桌子是海鮮宴，除了螃蟹還有蝦、海參、鮑魚，貝類做了個大鍋煮，上來了一盆子。

    魚的品類也豐富，紅燒、清蒸、油潑、油炸、酸菜燉，等等，布置了一桌子。

    唐誠信說道：“這一桌子的海鮮，在我們那里得花費我倆一個月的工資呢?！?

    然后他又搖頭：“不，我說錯了，我倆各拿出半年的工資也難以買到這么多好東西。”

    “老唐你確實說錯了，這么新鮮的海貨，咱們就算把一年工資都拿出來也吃不到呀！”陳仁峰興奮的說道。

    美食總能讓人心情愉快。

    有好菜還得有好酒。

    王憶拿出了散裝五糧液。

    他來倒酒，壽星爺招呼客人開吃：“嘗嘗我們的螃蟹，吃一個嗆蟹吧，這個做法最獨特了，你們邊疆地區應該吃不到。”

    王憶笑道：“對，每個地方都有自己的獨特美食，比如你們的烤包子、大盤雞、馕包肉、缸子肉，還有我們的嗆蟹?！?

    兩人剝開泡軟的蟹殼，里面蟹肉潔白軟嫩，鮮滑尤如新剝雞頭肉，每一塊都帶有紅膏，紅白相間，誘惑的讓人猛吞口水。

    靠海吃海，福海地區吃起海貨來的賣相很是粗狂，各路海鮮的吃法多有生食。

    嗆蟹是一絕，另外還有醉蝦。

    這次的醉蝦也是拼盤，紅須頭蝦、滑皮蝦、竹節蝦還有小白蝦，愛吃什么吃什么。

    醉蝦這東西個頭不是最主要的優勢，鮮、嫩、滑才更加重要。

    桌子上的醉蝦有多新鮮？

    它們在酒里依然活蹦亂跳！

    唐誠信說道：“早就從書里看到過醉蝦，今天終于可以品嘗一下子了?！?

    他拿起醉蝦咬掉蝦頭使勁吸，最終還是沒有吸出什么來，只好又訕笑著拿出來剝殼吃。

    大膽見此說道：“嗨，同志，你肯定沒有對象?！?

    唐誠信一愣：“你怎么知道？”

    大膽輕松吸出蝦肉來說道：“從你的舌頭上看出來的?！?

    年紀更大一些的陳仁峰便哈哈笑了起來。

    要靠吮吸的不光是醉蝦，還有生腌皮皮蝦。

    這東西本來不受歡迎，但王憶愛吃，正所謂上有所好下有所效，慢慢的社員們也開始吃起了這個廉價東西。

    不過王憶喜歡清蒸或者椒鹽，其他人喜歡把把皮皮蝦切塊丟入料汁里腌制，然后用筷子夾起來吸食。

    兩人吃的贊不絕口，滿桌海貨讓他們是小刀剌屁股，開眼了。
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