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    鄒小紅隨口回答道：“我估計他現在應該是去論仙家了吧，多半是在論仙家打牌呢。”

    鄒建民在小姑媽家陪著兒子看了一會動畫片后，覺得時間也差不多了，便起身告辭，隨后小夫妻來到了他們的出租房，開始為明天的擺攤的事前準備工作。

    次日，因為是第一次嘗試炊氣糕，心里多少還是有些沒底的。為了確保能順利地炊好這氣糕，鄒建民特意邀請了小姑媽過來幫忙把把關，好讓自己心里踏實一些。

    功夫不負有心人，經過一番努力，氣糕終于被成功地蒸制出來了。那香氣四溢的氣糕，讓人垂涎欲滴，仿佛是一件精美的藝術品。

    雖然這是鄒建民第一次嘗試蒸氣糕，但他對自己的手藝還是很有信心的。不過，由于是初次嘗試，他不敢過多制作，畢竟數量有限，肯定是供不應求的。

    然而，鄒建民并沒有因此而氣餒，他覺得這樣已經足夠了。只要能夠多推出幾種不同的花樣，讓顧客們吃不膩，就可以輪流供應，滿足大家的口味需求。

    于是，他緊接著又增加了一道梅干菜醬肉骨頭粽。這種獨特的味道，是其他地方所沒有的，絕對能夠吸引眾多食客的光顧。不過，為了保持粽子的獨特性和稀缺性，鄒建民決定每天只制作五十只，以此來吊起顧客們的胃口。

    果然，不出所料，短短幾天時間，鄒建民的小吃攤就在小小的開化幾乎家喻戶曉了。他的氣糕和梅干菜醬肉骨頭粽成了當地的熱門美食，吸引了大量的顧客前來品嘗。

    有些人甚至不惜一大早繞開化大半周，只為了能在鄒建民的小吃攤上享用一頓美味的早餐。這樣的口碑傳播，使得鄒建民的生意越來越好，目前幾乎每天都能達到五百元的銷售額。

    然而，隨著生意的逐漸紅火，鄒建民也感到有些力不從心。長時間的熬夜和忙碌，讓他的身體有些吃不消。因此，他決定每天只做早上和中午兩餐，不再制作點心，以保證自己有足夠的休息時間。

    這一天，陽光明媚，風和日麗，虹橋村的鄒烏皮夫婦倆興致勃勃地來到了開化。他們路過鄒建民的小吃攤時，被那誘人的香氣所吸引。

    鄒烏皮夫婦倆可是做早點的老手了，經驗豐富，技術嫻熟。他們在鄒建民的小吃攤上品嘗了美味的早點后，鄒烏皮好奇地問：“建民啊，你們這里怎么不做油條賣呢？”

    鄒建民如實回答道：“其實我也想做油條，但是我對做油條不是很在行，所以就沒有嘗試。”

    鄒烏皮的老婆聽后，笑著說：“哎呀，油條可是最簡單的早點之一啦，而且利潤還挺高的呢。你不做，多可惜呀！”

    鄒建民有些無奈地笑了笑，說：“是啊，確實挺可惜的。只是我對做油條真的不太熟悉，萬一做不好，那可就浪費食材了。”

    鄒烏皮的老婆連忙說：“哇嗨！這有什么難的呀，我來教你不就好了嘛。不過呢，做油條的時候，你得根據實際的天氣情況來調整哦。”

    說干就干，鄒烏皮的老婆立刻開始詳細地講解制作油條的技巧。她從面粉的選擇、揉面的方法，到油溫的控制、炸制的時間，無一不耐心地傳授給鄒建民。

    鄒建民聚精會神地聽著她的講解，發現她所說的幾乎與書本上所寫的如出一轍。他心里很清楚，制作油條的面團和包子的面團是完全不同的，而他所欠缺的正是實際操作的經驗。

    雖然他已經做好了進行實驗的準備，但最近新增的項目實在太多，僅憑他一個人去完成所有的工作，實在是有些力不從心。

    待鄒烏皮夫妻離開后，鄒建民便開始專心思考如何制作油條。他決定先進行一些小規模的試驗，如果效果令人滿意，那么就可以考慮增加炸油條這個項目了。

    經過一番嘗試，鄒建民驚喜地發現炸油條的技術是完全可行的。于是，他毫不猶豫地將炸油條納入了自己的經營品種之中。

    隨著冬季的來臨，天氣逐漸變冷，發酵面團和油條酵面的發酵時間也需要相應地做出調整。鄒建民意識到這一點后，立刻著手對工作流程進行了優化。

    他不再像以前那樣早早地去攤位，而是將梅干菜醬肉骨頭粽的制作提前到白天完成，第二天再稍微加熱一下就可以了。至于茶葉蛋、餃子和餛飩等食品，也都提前在前一天準備好。

    清晨，太陽還未升起，大地被一層淡淡的晨霧所籠罩。汪美芳像往常一樣，早早地起床，開始了一天的忙碌。
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