第(2/3)頁

    與此同時，姜論仙夫婦也吃完了晚飯，像往常一樣來到哥哥家，準備一起打打牌，消遣一下時光。

    然而，鄒建民因為明天還有重要的事情要辦，所以婉拒了打牌的邀請。

    鄒小紅卻興致勃勃地頂替了他的位置，與是兩對夫妻一同開始了一場激烈的對家紅五之戰。

    鄒建民則靜靜地坐在小姑媽身后，觀看著她打牌。時間在歡聲笑語中悄然流逝，不知不覺間，還未到八點，鄒建民便帶著妻兒起身告辭，返回體委的出租房休息去了。

    第二天清晨，陽光透過窗戶灑在房間里，鄒建民早早地起了床。他精神抖擻地出門上街，開始忙碌地置辦擺攤所需的各種物品。他仔細挑選了鋼筋鍋、平底鍋、碗碟筷等一系列餐具，確保每一件都是質量上乘、實用耐用的。

    經過一番精心挑選，所有的東西都被配齊了。鄒建民滿意地看著這些準備工作，心中充滿了對第三天開業的期待。

    與此同時，姜論標戰友的電話打來了，告訴他柴油桶已經弄好，已經送到攤位上了。姜論標連忙趕到攤位，與戰友交接了柴油桶，一切都進展得非常順利。

    鄒建民早早地起床，開始著手準備砌爐灶所需的材料。他先是仔細挑選了質量上乘的水泥、磚頭和沙子，確保這些材料能夠承受爐灶的重量并保持穩定。一切準備就緒后，他便開始動手砌爐灶，每一塊磚頭都擺放得整整齊齊，水泥的涂抹也十分均勻。

    經過幾個小時的努力，爐灶終于在下午四點左右全部完工。看著自己親手打造的爐灶，鄒建民心中充滿了成就感。

    晚飯過后，鄒建民并沒有休息，而是立刻開始發面。與此同時，汪美芳也忙碌起來，她熟練地洗菜、切菜，將包子餡和大餅餡準備得妥妥當當。

    時間來到第三天凌晨兩點，鄒建民夫婦早早地醒來，開始將所有的東西搬上雙輪車。這些東西可真不少，足足裝滿了一大車。

    在離開家之前，鄒建民還特意看了看兒子的被子，發現兒子的被子已經被踢到了一邊。他輕輕地走過去，幫兒子蓋好被子，然后小心翼翼地鎖上房門，拉起雙輪車，準備出發。汪美芳則跟在車后，幫忙推車。

    一路上，鄒建民夫婦都沒有說話，他們默默地推著雙輪車，心中想著即將開始的一天的忙碌。

    到了攤位后，鄒建民和汪美芳迅速將車上的東西全部搬下來，擺放整齊。然后，鄒建民開始生煤爐，他熟練地操作著，不一會兒，爐灶里的火就熊熊燃燒起來。

    汪美芳則借著路燈的光線，開始調配大餅的餡料。她仔細地將各種調料混合在一起，調出了獨特的香味。

    鄒建民把爐灶點燃燒好后，便開始搓面團。他在面團中加入適量的小蘇打，這樣可以讓包子和大餅更加松軟可口。

    最后，鄒建民將大米放進鋼筋鍋里，開始煮上一鍋熱氣騰騰的米粥。

    等面團醒發好之后，鄒建民便開始動手制作包子。他手法嫻熟地將面團揉成一個個小圓球，再搟成薄皮，包上餡料，捏出褶皺，不一會兒，兩籠包子就整整齊齊地擺在了蒸籠里。

    由于這是第一天開張，鄒建民心里有些沒底，所以他不敢一下子做太多，只是先準備了兩蒸籠肉包試試水。

    包子做好后，他緊接著又開始做油炸大餅。當第一個大餅從油鍋里撈出來時，香氣四溢，讓人垂涎欲滴。鄒建民正準備自己先嘗一口，看看味道如何，就在這時，突然傳來一聲：“老板……這大餅什么餡的？”

    他抬頭一看，只見一個身材矮小、瘦瘦的小販子站在門口，看樣子是來趕早市做生意的。鄒建民連忙熱情地回答道：“我們家大餅有兩種餡，一種是豆腐韭菜餡的，另一種是蘿卜絲餡的，不過蘿卜絲餡的要過一會兒才能做。”

    小販子走進大棚里，找了個位置坐下，說道：“老板娘，給我來一碗稀飯，再把剛出鍋的大餅給我吧！”

    聽到有客人點餐，汪美芳趕緊迎了上去，臉上堆滿了笑容，她手腳麻利地給小販子盛了滿滿一碗稀飯，然后用碟子把剛出鍋的大餅裝好，端到了小販子的面前。
    第(2/3)頁