第92章 花開-《我在人間擺地攤[美食]》
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小幽一愣,有點腦殼疼,只能告訴她:“這是祖傳的方法,不能外泄,不好意思。”看到老太太失望的眼神,他覺得有點不忍:“如果再遇到這樣的情況,你們可以聯系我。”
也算是他為這些后輩們做的一點小貢獻了。
“那就麻煩你了。”蕭瓊華精神一振。
她和賀冰加了小幽的微信后,捧著兩株被救活的蘭花離開了。而下午,葉夭帶著幾人就已經來到了南云的西部縣城。這里地處高原,山高林密,是著名的野生菌之鄉。
“菌子一采下來,馬上就得吃,不然口感就會越來越差。來這里吃下山菌才是最好的。”葉夭向大家解釋道。
這也是為什么在省城的時候她沒有安排過吃菌,因為,吃菌就是要來這里嘛!
“這里好冷呀。”葉蘊和把可愛多緊緊抱住,她已經換上了秋天的外套,但剛下車,驟然感受到涼意還是稍微有點不適。
葉頌和幫她把外套拉好,帽子戴上。
在酒店稍作休整之后,幾人直奔縣城的野生菌交易市場。正是野生菌上市的旺季,市場里人山人海,除了本地的居民,更多的是各地跑來采購的餐廳食肆老板,主要集中在南云省內和鄰近省,像葉夭這種千里迢迢坐飛機專程來的還是比較少的。
“真的好多!”除了曾經來過的葉夭之外,其余幾人都被眼前的景象給驚訝到嘴巴成了o型。
這里簡直是野生菌的海洋!
整整一條街,攤販從頭擺到尾,身前都放著一攤一攤或者是一筐一筐的菌子,各種各樣。新鮮的、干切的、粗的、細的、黃的紅的黑的白的,讓人眼花繚亂。
杜望發現自己一個也不認識,他忍不住轉頭看小幽。
小幽:“……你看我干嘛?我是蘭花,又不是蘑菇。”
這已經超出了他的認知范疇。
葉夭倒是都認識:“這個黃色的是雞油菌,很吸油,炒一炒就很好吃,還可以用來煲湯。西餐里也很喜歡用這個,用奶油香草來烹調,倒也還不錯。這個木耳菜一樣的是干巴菌,用來素炒或者是炒飯都不錯,非常的香,用來熬個醬也不錯。”
她問老板:“今年干巴菌什么價?”
老板笑答:“今年氣候好,菌子多,價格要低一點,1100一公斤。”
葉夭點頭:“那是比以前便宜了。”
她一個攤位一個攤位仔仔細細的看過來,除了給晚餐挑選食材之外,還需要給夜宵攤的八月新品選出合適的供貨商。
“這個是牛肝菌,黑牛肝和白牛肝都有,可以。之前我做過黑牛肝菌燜飯,食客反映還不錯。但其實單香煎一下也很好,味道非常濃郁。這個是見手青,其實也是牛肝菌的一種,紅牛肝菌,見手青沒炒熟就有毒,但味道是可以的。”
杜望打斷她,表情痛苦:“葉夭姐,先別說了。”
葉夭頭頂飄出一個問號:?咋了?
就見眾人都控訴的看著她,小幽幽幽的道:“老板,你做個人吧,好餓啊,我們先吃了再來選行嗎?”
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