第113章 廚藝比拼-《我在詔獄看大門》
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牛乳蒸羊羔,蟹釀橙和帶骨鮑螺。
阿瀾點了這三個菜。
陳十三娘心想:好家伙,果然是熟識我姐的富貴人家,把我們陳家菜的重頭戲都點出來了。
只是在這冰天雪地的草原,從哪里找時鮮的大螃蟹和南方的橙子?
帶骨鮑螺倒是不難,回龍客棧的后廚常年備著牛乳和酥油。
至于羊羔……十三娘拔下頭上的發簪,為難地撓了撓。
“老板娘,后廚有一頭母羊,今天早上剛生了一只小羊羔,才會走路,正在吃奶。”
見自家老板娘為難,站在她身旁的小伙計急忙上前解圍。
“好!我就做給你看,免得你說我‘名不正言不順’。老娘我讓你心服口服。”
十三娘指著萬達說道。
阿瀾一聲歡呼。
他可是太懷念陳司膳做的菜了,沒想到來到草原也能一飽口福。
拓津根本沒聽懂他們之間快速的對話,急忙把老柳拉過來,經過一番翻譯才知道了事情的原委。
原來這兩撥人還有這種關系,他也是第一次聽說十三娘有個姐姐在京城,在大戶人家做廚娘。
這下他對萬達的身份更加敬重了。
“聽你兒子的意思,你也會做菜?”
十三娘這邊正要往后廚走,突然想到什么似得,別過臉瞧向萬達。
“略懂,略懂。”
萬達謙虛地說道。
“那你跟我一塊進來吧。我做羊羔,你就來做鮑螺。咱們也比比。別被人說我連你都比不上,還想和我姐爭名頭。”
這姑娘明顯是被阿瀾的話給激將成功了。
“大可不必,大可不必。我們不是一個路子的,我就是在家顛顛勺。”
萬達急忙擺手,他哪里敢惹這個姑奶奶。
他要是“僥幸”輸了還好,大不了被她冷嘲熱諷一番。
若是“不幸”贏了……他們的鐵嶺之行估計也就到這里結束了。
“來不來!”
陳十三刀不知道從哪里抽出一把菜刀來,一下子劈到萬達面前的桌子上。刀子把這曲柳面的桌子直接給劈出了一條裂縫。
站在楊休羨身后的錦衣衛們作勢上前,被楊休羨一把攔住。
“沒事,鬧著玩的。”
“來……來……”
萬達這輩子第一次遇到這種女人,嚇得眼泡含淚,“屈辱”地站了起來,跟著她往后廚方向走去。
“十三娘……”
拓津怎么都沒想到這事情會這么發展,他就是帶大客商來這里借宿,順便調戲調戲這朵美麗的草原之花而已,怎么就變成了比賽做菜了呢?
“怎么?你也要下廚房?”
十三娘回頭,冷笑一聲。
“不了,不了。”
拓津連忙表示拒絕。
開玩笑了,在他們部落,只有女人和奴隸才會進廚房干活。
這個萬老板也真是……哎,漢人真是奇怪。
“大家先上樓洗漱休息一下吧。過一會兒下來吃飯就行,明天一早還要趕路,都別累著了。”
楊休羨一把抓住也要往后廚竄的萬瀾,對著剩下的人說道。
邱子晉和老柳一馬當先地往樓上跑,其他的錦衣衛們也結成伙伴往樓上走,本來還熱熱鬧鬧的大廳,剎那間就剩下拓津他們幾個人和兩三個坐著用餐的散客。
拓津往后廚的方向看了看,想了一會兒,拉了一條板凳坐了下來,雙手環抱在胸前,開始閉目養神。
柜臺后面,正在打算盤珠的賬房先生和靠在柜臺上休息的小二看了,交換了一個心知肚明的眼神,低下頭去,不再多話。
“你會揀鮑螺么?”
進了后廚,兩人洗了手,十三娘一把打開柜子,從里面搬出一個陶制的小甕,斜眼看著萬達問道。
“還行吧。”
萬達小心翼翼地掀開甕口上蓋著的白布,在看到下面發酵好的酥酪后忍不住說了一聲,“好酥酪。”
草原上的奶制品果然勝過京里的。
京里的牛乳太稀,熬不出那么濃厚的酥酪來。
“請問十三娘,你這有蔗霜糖么?”
萬達抬頭問道,“還有你家熬好的羊脂放在哪里啊?多謝啦。”
十三娘看他問的句句都在點上,知道這個漂亮郎君也是個做菜的行家里手,絕非他剛才所說的“略懂”,不由得再多看了他兩眼,伸出纖纖玉手指了指放食材的柜子。
她越看他,就越覺得他唇紅齒白,儀表堂堂。
而且對待女子的態度,全然不似草原上的那些莽夫,與中原的尋常男子也不一樣,而是彬彬有禮,絕無半點猥瑣討嫌。
十三娘眼珠滴溜溜地轉了轉,轉身去外頭給小羊羔剝皮。
邊下刀邊往里頭望,幾滴鮮血飛濺到十三娘潔白的面頰上,她都毫無感覺,依然時不時地偷偷打量著萬達忙碌的背影。
萬達找到要用的食材和工具后,想了想,又從后門出去,在外頭的大水缸里鑿了一塊碩大的干凈冰塊進來。接著摩拳擦掌,準備好好地表現一番。
“哥哥,你和那馬大人,是什么關系?”
萬達拿起銼刀,準備先把大冰塊給處理一下。
一抬頭就看到殺完羊羔的十三娘,拎著還散發著熱氣的小羊尸體進來,親親熱熱地走到他身邊,低聲問道。
臉上的點點血跡,宛如艷麗的桃花,開在女孩嬌嫩的臉蛋上,透著一股詭異的美感。
萬達點了點自己的面頰,十三娘眨了眨眼睛,過了一會兒才反應過來。不好意思地低下頭,用手背將血漬拭去。
“我是軍人。”
萬達避重就輕地答道,開始著手做冰雕。
“原來是個‘兵哥哥’。”
十三娘掩口笑道。
“姑娘和馬大人又是什么關系?”
萬達抬了抬眼睛。
“他救過我。我認他做了義父。”
十三娘轉身走到砧板旁,提刀給羊肉剔骨。
“從此他保護我和我的這個店子,我為他打探這草原部落里人來人往的消息。”
原來是馬大人的“線人”……能在這幾番勢力交雜地地方做這種營生,這個女子好生的厲害。
看不遠處的奉集堡都被攻打成那個樣子,她這“回龍客棧”與那里相差不遠,卻毫發無傷,就知道此人是通吃黑白兩道,韃靼人、女真人和大明人都要賣她幾分面子。
“兵哥哥需要奴家做些什么呢?”
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