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    “臘味合蒸出來咯！”

    話音未落,  只見二雄幾人托著一個大盤子，然后把一盤盤臘味合蒸放在點了這道菜的顧客桌子上。

    臘味合蒸的味道極為特殊，那股臘香迅速占領(lǐng)了人們的嗅覺,  把正在拍攝的張合等人饞得胃都快餓痙攣了！

    焦明和幾位同學(xué)坐在一張大桌子上,  他們是清城山本地大學(xué)的。這周周五他們沒課，恰好碰上周六孫家飯店的五周年店慶活動,  于是他們一伙人在周五早上六點時就爬起床排隊。

    八個人在周五一天、整整二十四個小時內(nèi)輪流交換排隊，終于在今日吃到了夢寐已久的孫家菜。

    他們雖沒有搶到燒鵝、雪花蟹斗、九轉(zhuǎn)大腸等熱門菜,  不過卻也滿足了。

    看著最后一道臘味合蒸上桌,  八道菜便齊了，八個碗盤將整個桌子擺的滿滿當(dāng)當(dāng)。

    焦明舉著筷子，臉上滿是蠢蠢欲動：“可以開吃了嗎！速度快些吧，我真的要忍不住了！”

    “等等等等，等我拍完來，別著急。”一旁舉著相機對臘味合蒸拍照的小穎說道。

    臘味合蒸臘味濃郁撲鼻，外表看著色澤紅亮，瘦肉看著棕紅緊致，肥肉則偏黃帶點油潤。湯汁是有些奶白色的,  幾個小蔥花撒在臘味上，顏值頗高。

    臘味的味道別具一格,  在一眾香味中不可忽視，在小穎拍照時，所有人都拿起了筷子,  就等著她放下相機。

    “好了！”

    小穎這話一說，放下相機袖子一擼，舉起筷子也跟眾人一樣，朝臘味合蒸夾去。

    她先夾了一塊臘雞肉,  這碗臘味合蒸分量不算小，里頭的雞肉大概有七八塊的樣子，還都比較大塊。

    “喔！”

    小穎眉毛一揚，眼睛亮起，緊緊盯著筷子上的那塊雞肉。

    她嘴巴快速嚼啊嚼，好吃得瞇起眼睛直搖頭，臉上表情十分享受。

    “這臘雞肉好香哦！”

    “怎么會這么香，本身的臘肉就做的很好，也不知道放了什么東西，再這么一蒸，整體的辣香味和鮮香味都提升上來。”

    最關(guān)鍵是這個臘雞肉十分的酥爛，根本不需要費力，只那么輕輕一咬，臘雞肉便骨肉分離。

    “而且我覺得廚師肯定是澆了一種湯去蒸，是骨頭湯還是什么湯？”

    要不這臘味怎么會這么鮮！

    關(guān)鍵臘肉腌的很到位，味道不會過咸也不會過淡，肉質(zhì)中更不會干柴干澀，經(jīng)過長時間的燉煮，鮮湯汁已經(jīng)進入臘雞肉中。就算是那骨頭咬呀咬，都能咬出一股獨特的臘香來。

    一口臘肉，需得配一口飯。

    就這么一塊臘雞肉，小穎便吃了半碗飯。

    剩下的那半碗呢，混著那有些奶白色的湯汁，她也吃的津津有味。

    她覺得臘味合蒸中的湯汁澆飯，根本不亞于桌子上那道東坡肉湯汁澆飯。

    “怎么可能，東坡肉的湯汁簡直無敵好嗎！”一旁的焦明不服，差點沒和小穎吵起來。

    此刻張合適時走了過來，他先是自我介紹一番，然后指了指自己正在開直播，“你們好，請問可以采訪一下你們嗎？”

    一桌子正在打鬧玩笑的人愣了愣，而后點點頭。

    在網(wǎng)上觀看直播的網(wǎng)友，通過手機看到一桌子的菜，饞得彈幕直刷。

    [啊啊，我要瘋了！我看到了東坡肉！]

    [孫家飯店這是第一次推出東坡肉吧，不知道味道怎么樣，能不能打得過干菜燜肉？]

    [干菜燜肉也好吃，我覺得應(yīng)該不相上下，看個人口味吧，東坡肉明顯是咸甜口的。]

    [那位藍(lán)衣服的小哥，筷子上還夾著一塊東坡肉呢，哈哈他表情好呆！太壞了，攝像頭這樣對著人，我看他想吃又不敢吃。]

    張合見著彈幕，便笑笑來到焦明身邊：“這位同學(xué)，你覺得這道東坡肉怎么樣？”

    焦明快速點頭，豎起大拇指：“好吃，特別好吃！”

    [嗚，看著就覺得好吃，外表看著跟我家做的紅燒肉很像。]

    [那顏色，那醬汁，再看那標(biāo)準(zhǔn)的五花三層！絕了，真的絕了！不需要吃，我一看這外表就能想象得出來這味道！]

    [這東坡肉紅潤油亮，整整齊齊碼好，還有十六塊這么大塊的肉，竟然只需要一塊錢，太值吧，我好后悔自己周五起晚了。]

    [孫家飯店指定虧本，她家回饋顧客是真的回饋啊，好有誠意。]

    [這肉簡直了，我快速下單一份東坡肉！]

    還沒等焦明形容呢，鋪天蓋地的彈幕就在想象著東坡肉的味道，光是透過鏡頭看東坡肉的外表，就把它夸得好似人間至味一般。

    張合聞著這味道就不由得流口水，隱晦的咽了一下，頗為艱難露出笑容道：“那具體怎么個好吃法，你能不能給我們形容一下呢？”

    焦明思考一會兒，對著鏡頭有些不好意思道：“比我之前吃過的任何一道東坡肉都好吃！嗯，首先它咸中帶甜，咸味和甜味都適中，吃著并不會太咸，而這個甜味跟肉的油香混合在一起，也不會覺得膩。

    然后肥瘦各半，而且一層肥一層瘦，分布的比較均勻，吃著口感就很好。”

    旁邊的江源忍不住插嘴：“還有股酒香，但是酒香吧，并沒有掩蓋住肉本身的味道，而是讓這道菜的味道變得有層次感。”

    東坡肉吃到下肚后，酒香陣陣，略有余味，這才使得整個東坡肉肥而不膩。

    “最絕的是東坡肉本身的口感，豬皮和豬肥肉是很糯的那種，油潤，香糯，與濃醇的醬汁結(jié)合，再加上完全不柴的瘦肉，吃著就覺得軟卻不爛。”

    [別形容了，我真的受不了了。]

    [話說我們這兒的東坡肉也是一絕，肉比孫家飯店的更大，不過只有一塊，放在飯碗那么大的碗中，用筷子插著，然后大口啃著吃，那叫一個爽歪歪！]

    [天吶，這東坡肉還在流汁！你們快看那個小哥，把東坡肉放在米飯中壓碎，再把肉湯汁澆到米飯和肉上……他這是要做東坡肉拌飯嗎，也太會吃了吧！]

    [小哥開始攪拌米飯了，啊這肉汁拌飯，他大口吃了！！！]

    [饞得我眼淚從嘴角流了出來。]

    [主播別問啦，好饞好饞，搞得我還沒到吃中午飯的時間就想點外賣。]

    [桌子上的菜好多啊，東坡肉的旁邊是什么？是剁椒魚頭嗎？]

    [是剁椒魚頭，沒看，旁邊還放著一份拉面呢。孫家飯店的剁椒魚頭拌面可好吃了。先把剁椒魚頭的肉吃完，再把煮好的拉面下到盤子中，用剩下的剁椒和湯汁那來攪和攪和，賊好吃。]

    [啊我不行了，再看下去要瘋的……]

    [不看了不看了，這簡直是受罪……]

    只是直播間有人退出，又有人進來。因為流量大，孫家飯店五周年店慶一元菜活動上了各個平臺的熱搜，幾個小時內(nèi)，聞風(fēng)而來，帶著設(shè)備直播的人越來越多。

    于是在孫家飯店門口就能看到一個很神奇的現(xiàn)象，拍照直播的人，竟然比吃飯的時刻還要多上幾個。

    焦明一行人吃飽喝足，八道菜讓他們吃得肚子很撐，幾乎人人都吃了兩大碗飯，最壯的那個同學(xué)小胖，還吃了四碗飯！

    “嘿難得了，咱們難得有美食博主的待遇。”焦明喝口綠豆湯，看向圍著他們拍的人感嘆道。

    吃過午飯后，坐在原處休息一會兒，吹著風(fēng)，聊著天，賞著遠(yuǎn)處的景，生活無比愜意。

    食客們是愜意了，可廚房中的眾人，卻累個不行。

    下午兩點，送走最后一桌客人，所有人都坐在椅子上，靠著椅背，面對風(fēng)扇吹風(fēng)。

    柳嬸子癱倒在大靠椅上：“累死人了，以前不管是元旦還是國慶，都沒有這么累！”

    趙大娘瞅她一眼，“你趕緊去吃飯吧，吃完飯回家睡一覺。不過你也就早上中午累一點，晚上你可就輕松了。”

    柳嬸子負(fù)責(zé)洗菜切菜，早上已經(jīng)把大部分食材都給切好。
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