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    七點鐘。

    晚潮看著鐘，滴答滴答，耐心等待，荊劭一向準時。

    一分鐘、兩分鐘……時間過得這么慢，好不容易，才聽見樓梯傳來上樓的腳步聲。

    晚潮從沙發上一個魚躍跳起來，奔向門口，一把拉開門，帶著一臉很狗腿的笑，“荊劭……下班啦？”

    就只差沒像個日本女人似的，幫他脫外套，拿拖鞋。

    荊劭正在低頭找鎖孔，冷不防門“呼”的一聲拉開，晚潮那笑得好像一朵向日葵的臉，燦爛地出現在門口。

    “你……沒事吧？”他嚇一跳。

    “來迎接你啊，還有什么事。”晚潮套著他的大毛衣，太長，她在腰上打個結。

    “這件衣服好像是我的？”荊劭忍不住提醒她，這什么世道，昨天洗衣店剛剛送回來，就被她霸占去了。

    “是嗎？”晚潮點點頭，“下次我幫你送去洗好了。”

    荊劭不禁結舌，有什么辦法，伸手不打笑臉人，“隨便你吧。”他又一次妥協，“有沒有什么吃的先填下肚子，待會兒還要回診所去換思甜的班。”

    “吃的？”晚潮精神一振，“有啊有啊。”

    荊劭隨她進了門，還沒到餐廳，已經聞到撲鼻的肉香。真夸張，怎么香到這個地步！

    真的，會不會是他眼花，紫色小砂鍋里滿滿的都是油亮噴香的紅燒肉。另一道菜是冬菇扒菜心，冬菇醇厚，菜心碧綠，看上去就十足鮮嫩，湯倒很普通，蘿卜豆腐湯，不過湯色乳白純凈，配白玉豆腐、淡青蘿卜，加上細嫩的蛋花和蝦米，十分悅目。

    荊劭夾起一塊紅燒肉送進口，“唔……”

    除了陶醉，無話可說。長這么大，他還沒吃過這么好吃的紅燒肉。

    “怎么做的？”他嘆為觀止。

    “做紅燒肉呢，最重要的是會挑肉。一定要肋條五花，夾精夾肥，至少要夾上五六層，所以行家都叫‘夾心肉’。這種肉一定要找熟悉的肉店才能買得到，一頭豬身上，最好的夾心肉絕不會超過兩條，剛好燒一碗，不是到處都能買到哦。”晚潮笑瞇瞇地說，“做紅燒肉，外面飯店的做法是先過油炸一遍，其實這樣不過樣子好看，味道就打了折扣，肉一炸就不會酥了，萬一火候不到，油走不掉又硬了。自家做，一定要有耐心，先過水，大火煮滾，小火煨湯，放一點干山楂和料酒，浮沫一定要撇干凈，不然影響成色。肉燒得酥了，才能放醬油，最好用那種加了焦糖的廣東老抽；然后再放糖，必須用冰糖，味道才會好，顏色才會正。等湯水慢慢煨干，又不能太干，湯稠了，肉酥了，油亮好看，就可以ok了。”

    她這一席燒肉經滔滔不絕地說完，荊劭已經吃掉了半盤肉。

    簡直停不下筷子，酥軟鮮香又不膩，入口即化。

    “冬菇扒菜心就簡單多了，冬菇揀厚的買，用水浸軟，小火燜過才能下鍋，味道剛剛好。不過這道湯呢……”晚潮打住話頭，看見荊劭喝了一口湯，一臉驚艷的表情，忍不住笑了起來，“不錯吧？”

    “極品。”荊劭只說了兩個字。

    “其實越是家常普通的東西，才越美味。”晚潮說，“這湯是用豬骨棒敲碎，加上雞絲、冬菇、火腿一起，用瓦罐慢慢地熬出來的，要文火熬上四五個鐘頭，再放涼去油。豆腐跟蘿卜大火下，小火煮，吸收了湯的鮮味和香味，還有本身的清香，才夠味道。”

    荊劭只剩下點頭的分。

    “還有我的鎮山之寶——謝晚潮獨家秘制的圓蔥燒麥！”晚潮打開旁邊的一只小號竹籠屜，蒸氣和香氣一下子騰了出來。

    荊劭大跌眼鏡，我的天，“你還會做燒麥？！叫外賣了吧？”

    “真沒眼光。”晚潮被侮辱了，“外面哪有這種燒麥皮？外賣？又厚又硬而且皺巴巴的外賣，跟這個哪能比？這是我自己手捏的，看，皮薄又白，荷葉邊，里面的圓蔥配羊肉，絕對解饞。而且我還配了料碟，自制醬汁加上胡椒蘸料，提味又解膩……”

    她還在激動地說著，荊劭已經半信半疑地捏起一只小巧玲瓏的燒麥，送進嘴里。

    呵，美味自舌尖蔓延至頭頂，太好吃了，無法形容。

    實在顧不得多?嗦些廢話，先大飽口福再說！不消片刻，風卷殘云，桌上的食物已經沒了一大半。晚潮唇邊的笑容慢慢退了下去。這個男人……唉，真不敢相信，他就是竹青所說的，那個中心醫院腦外科，曾經眾目所矚的主刀荊劭。

    只不過是這么普通的家常小菜，他也吃得這么驚喜滿足，可見他平常都是怎么樣過日子的。

    荊劭吃飽了，幾乎沒抬手擦把汗，往椅子里一靠，呼！快要走不動了。

    抬眼看見晚潮，她若有所思，眼里一抹特別……溫柔的神情。沒錯，是溫柔。

    荊劭怔了一下，會不會是他眼花了？要論八卦功夫，沒人敢跟她比高低，平常除了斗嘴耍賴就沒一句正經話，溫柔兩個字，可跟她不搭邊。

    “吃完啦。”晚潮回過神，動手收碗筷。

    “等等。”荊劭叫住她，“你不是堅持說不洗碗？”“今天是例外。”晚潮回頭，“我決定給你一個機會，見識我洗的碗有多么干凈。”

    “為什么？”荊劭懷疑地看著她，根據他的經驗判斷——“你是不是有什么事，要求我幫忙？”

    “幫你的大頭鬼！”晚潮白了他一眼。天底下怎么會有他這么遲鈍的男人，她這明明是、明明是——“我在跟你賠不是啦，白癡！”

    荊劭恍然大悟。賠不是？她指的是上午在診所的事？一時間，想笑又笑不出。

    他哪會介意。自從傷了手，他什么樣的臉色沒見過，什么樣的奚落沒聽過，晚潮那輕描淡寫的一句話，還用得著這樣大費周折地來道歉？

    她還真是不嫌麻煩，要去熟識的肉店才能買到的肉、要用瓦罐燉四五個鐘頭的湯、要親手一個個捏出來的精致燒麥……他還能有什么話說？

    “這是什么？”

    宋竹青和李思甜兩顆腦袋一齊湊到一只竹編小藤籃上，異口同聲問。

    精巧的手編藤籃里鋪著條細格子餐巾，上面一只白色骨瓷圓盤，盤里不知道什么點心，潔白細膩，灑著磨碎的松子仁，脈脈地散發著柔糯的香氣。

    “這個啊，叫做狀元糕。”晚潮在她們身后笑，“是用松子、桂花蜜和糯米粉做的，本來應該是涼糕，晾透了才好吃，可是我等不及，早早就拿來給你們嘗新鮮。”

    “給我們的啊？”竹青忍不住驚喜，“簡直雪中送炭，正好快中午，我跟思甜都在發愁叫什么外賣……唉，這周圍就那么兩家餐館，除了雞腿飯就是叉燒飯，天天吃這兩樣，真是倒胃口。”

    “這個可不能當正餐，只不過是消遣消遣，小點心而已。我現在臉變成這個樣子，哪里都去不了，天天悶在屋子里，只好閑著沒事做地鼓搗這些。”晚潮東張西望，“以后就叫荊劭帶你們回家去吃飯好了，反正我有空，巴不得人多熱鬧點。咦，荊劭呢，大中午的又跑哪里去了。”

    “你……在荊劭家，一直住到現在啊？”竹青和思甜面面相覷。上個禮拜不是都已經拆了紗布嗎，看晚潮臉上的燙傷，也愈合得差不多了，荊劭居然留她到現在！當初他帶晚潮回去的時候，一張臉沉得跟鐵板一樣，老大不情愿，怎么這會兒工夫，倒不舍得人家走啦？

    “你們——相處得還好吧。”思甜問得小心翼翼。認識荊劭這么多年了，這一根筋的家伙就只懂得玩手術刀，他除了鐘采，眼里哪還有第二個女人？晚潮用了什么辦法，居然跟他和平共處這么久，都還沒有被趕出去。

    “勉強將就啦。幸虧我懂得自娛自樂打發時間，不然真的會被他悶死。”晚潮拖過一把椅子，坐在桌邊，“假設哪一天我不開口，那屋子里就完全沒聲音，他一天都說不到十句話。”

    “他這兩年的確變了很多，沉默了很多，疏疏冷冷的。”竹青蹙起眉頭，“跟你相處那么久，都還沒下逐客令，其實已經很難得了。”

    “那是我勇于奉獻，每天都美味佳肴招待他的緣故！”晚潮嗤一聲，“不然現在還不知道在哪一家燙傷科醫院門口排隊呢。”

    思甜仔細端量她的臉，“雖然愈合得差不多了，可狀況還是不大好，荊劭有沒有跟你說，下面怎么辦？”

    “哪是‘不大好’，根本就是慘不忍睹。”晚潮嘆著氣，“每天早上都不敢照鏡子。荊劭說現在就應該準備做什么z字整形術，那是什么東西？”

    “我也不大清楚，好像是專門修復深層傷疤的一種手術，改變傷口深層肌肉的受力方向，可以不用植皮，改善皮膚的愈合狀況。”竹青說，“不過我也只是知道個皮毛而已……這種手術雖然不大，可是十分的精細，而且不容許有絲毫的瑕疵，想要做得完美，難度僅次于一臺腦科手術。”

    “是啊，好像能做這種手術的醫院也沒幾家。又那么費勁，又不像切腫瘤換心臟那么賺錢……”思甜也附和。

    “那不就是沒希望了？”晚潮不禁泄氣。

    思甜隨口說了一句：“如果荊劭的手沒有受傷，他一定能修復你的臉。”

    “真是廢話，如果荊的手沒有受傷，他怎么會跑來這里開診所，又怎么會遇見晚潮？”竹青嘲笑她，“你就不能提一點有價值的建議？”

    晚潮卻一時無語，心里一動。

    思甜說得沒錯，假如荊劭的手沒有受過傷……好吧，假設不成立，但就算受傷，也不是沒可能復原吧？他給她換藥的時候，那雙手一直很穩定，到現在她還記得，他仿佛帶有魔力的十指，如同春風拂面，讓她炙痛的臉和慌張的心，都慢慢安寧下來。

    甚至如果竹青那次沒有提起，她都完全想不到，荊劭的手曾經受過嚴重的傷，嚴重到讓他失去了再拿起手術刀的能力。
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