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    鐘銳的額頭上滲出細密的汗珠。

    他將焯好的五花肉取出，開始調制醬汁。

    生抽、老抽、冰糖、八角、桂皮......

    每一種調料的比例都必須精確到克。

    突然，對面傳來一陣驚呼。

    佐藤的分子料理泡沫已經完成。

    粉色的泡沫在透明的玻璃器皿中緩緩升起，宛如一朵綻放的櫻花。

    評委們紛紛點頭，露出贊賞的神色。

    鐘銳的手微微顫抖，但他很快調整好狀態。

    他將五花肉放入砂鍋，加入調好的醬汁，開始慢火燉煮。

    這是最關鍵的時刻，火候的掌控直接決定了東坡肉的成敗。

    就在這時，意外發生了。

    砂鍋的蓋子突然松動，湯汁溢出，濺到了鐘銳的手上。

    他倒吸一口冷氣，但手上的動作絲毫未停。

    周紫薇已經站了起來，臉色蒼白。

    她的心情完全被鐘銳的表現所牽動，十分擔心鐘銳的處境。

    "還有最后十分鐘！"主裁判的聲音響起。

    鐘銳快速處理了燙傷，開始最后的擺盤。

    他將燉好的東坡肉取出，肉塊呈現出誘人的琥珀色，肥而不膩，瘦而不柴。

    但湯汁的溢出影響了擺盤的美觀，他必須在短時間內想出補救的辦法。

    靈光一閃，鐘銳改變了原本的擺盤計劃。

    他將東坡肉斜切成薄片，擺成扇形，用剩余的湯汁在盤子上勾勒出山水畫的意境。

    最后，他用雕刻好的蘿卜花點綴，營造出"小橋流水人家"的意境。

    "時間到！"

    鐘銳放下手中的工具，長舒一口氣。

    他的作品"東坡意境"終于完成。

    對面的佐藤也完成了他的"櫻花之舞"，精致的擺盤宛如藝術品。

    評委們開始品嘗。

    當鐘銳的東坡肉被切開時，濃郁的香氣瞬間彌漫整個賽場。

    肉質入口即化，醬汁的味道層次分明，既有傳統的厚重，又不失創新。

    佐藤的料理同樣令人驚艷，櫻花蝦的鮮甜與分子泡沫的輕盈完美融合，仿佛讓人置身于櫻花紛飛的春日。
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