第(2/3)頁 陳天佑則專注于鳳凰展翅的制作。 他將雞肉切成薄片,用秘制醬料腌制,然后開始制作鳳凰的翅膀。 他的手法極其細膩,每一片雞肉都切得薄如蟬翼。 時間一分一秒地流逝,賽場上的氣氛越來越緊張。 鐘銳的龍蝦已經腌制完畢,他開始準備最后的烹飪步驟。 他將龍蝦片放入鍋中,用高溫快速煎制,鎖住鮮美的汁水。 突然,鐘銳的鍋子發出一聲異響,火候似乎有些失控。 他迅速調整火力,但龍蝦片的邊緣已經有些焦黃。 他心中一緊,但很快鎮定下來,迅速將龍蝦片取出,用冰水降溫,防止過度烹飪。 陳天佑的鳳凰展翅已經完成了一半,他正在精心擺盤。 他的手法獨特而老道,雞肉在盤子里猶如鳳凰涅磐,色彩對比強烈,形狀更是霸氣沖天。 鐘銳的龍蝦片已經處理完畢,他開始最后的擺盤。 他將龍蝦片擺成龍的形狀,周圍點綴著雕刻精美的蔬菜,營造出龍騰四海的意境。 最后,他淋上特制的醬汁,整道菜品頓時煥發出誘人的光澤。 "還有最后五分鐘!"主裁判的聲音響起。 鐘銳和陳天佑都進入了最后的沖刺階段。 鐘銳的"龍騰四海"已經完成,他開始仔細檢查每一個細節,確保沒有任何瑕疵。 陳天佑的"鳳凰涅槃"也接近完成,他正在最后的修飾。 他的手法極其細膩,每一片雞肉都擺放得恰到好處,仿佛一只展翅欲飛的鳳凰。 "時間到!"主裁判宣布。 鐘銳和陳天佑同時放下手中的工具,長舒一口氣。 他們的作品已經完成,接下來就是評委們的品鑒環節。 評委們首先品嘗了陳天佑的"鳳凰涅槃"。 雞肉鮮嫩多汁,醬料的味道層次分明,擺盤精美,仿佛一件藝術品。 評委們紛紛點頭,露出贊賞的神色。 接著,評委們開始品嘗鐘銳的"龍騰四海"。 龍蝦片鮮嫩爽滑,醬汁的味道濃郁而不失清新,擺盤大氣磅礴,仿佛一條騰飛的巨龍。 第(2/3)頁