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    王象晉聞言，小心的道：“萬歲爺恕罪，您說的大白菜微臣還未曾聽聞過，不知長什么樣，萬歲爺您又是在哪里看到的。”

    這東西你都沒聽說過！

    不可能吧？

    萬歷伸手比劃道：“大白菜是圓鼓鼓一個大致的圓柱型，好多葉子一圈一圈的擠一起。

    這種蔬菜長成之后大致有尺許高，它的葉子很獨特，葉柄大概有兩三指寬，是白色的，葉子比巴掌攤開還大，是黃綠色的。

    這種大白菜好像很常見啊，朕在很多地方都看到過，有的京營將士家里好像就種了。”

    哦，您說的是這個啊。

    王象晉聞言，連連點頭道：“萬歲爺，您所說的大白菜學名叫菘，李神醫編著的《本草綱目》上就有。

    李神醫描述得很貼切，四時常見，有松之操，故曰菘，這菘著實跟松樹一樣，到處都可以看到。”

    哦，原來這會兒的大白菜叫菘。

    萬歷微微點頭道：“這菘以后就叫大白菜吧，這種蔬菜你會種嗎？”

    這個自然會。

    王象晉連連點頭道：“萬歲爺，大白菜本是南方蔬菜，我們那邊早在千余年前就開始大量種植了，北方好像才剛開始種植不久。

    這種蔬菜微臣種過很多種，有您說的圓鼓鼓的像一個圓柱一般的，還有上面葉子撒開的，還有大致胳膊粗能長到差不多兩尺長的等等。

    這大白菜不管是什么品種的都好種得很，微臣種這個還是略有心得的。”

    那就好。

    萬歷微微點了點頭，隨即假意問道：“那種最常見的圓鼓鼓的應該適合在奴兒干都司種植吧？”

    這個其實不用問，他就是引導王象晉去那邊種而已。

    王象晉連連點頭道：“是的，萬歲爺，那種大白菜對天氣、土壤和水質的要求都不高，而且兩三個月就能長成，在那邊種肯定是沒有問題的。”

    那就種，大量的種。

    萬歷微微點了點頭，又問道：“那種大白菜的產量如何？”

    這瓜果蔬菜也算產量的嗎？

    王象晉琢磨道：“萬歲爺，民間種菜一般都是量少多樣，一般的菜地最多也就一分大小而已，別說一畝地了，農戶家里同一種才種半畝的都沒有。

    微臣每次種大白菜也就是開一塊半分大小的菜地而已，而且微臣也只是單單稱過一顆大白菜的重量，并沒有把一分地的大白菜全砍了稱過。

    不過，微臣可以大致估算出來，一般平民百姓種，隨便施點肥，一分地那估計也能產五百斤左右，一畝地那就是五千斤左右。

    如果讓微臣去種，施以充足的肥料，一分地估計能產一千斤左右，一畝地大致就是一萬斤左右。”

    這東西不錯啊，長得又快，產量又高。

    難怪后世那么多的人喜歡吃白菜燉粉條和酸菜燉五花肉。

    萬歷微微點頭道：“那就把大白菜作為那邊的主要蔬菜吧，你讓南直隸那邊多給你送點種子過去，給那邊每家每戶都種上幾分地的大白菜。

    這樣他們就不缺蔬菜吃了，而且，以后大白菜還可以拿來喂豬，和飼料搭配著喂。”

    呃，每家每戶種幾分地的大白菜！

    那可是幾千斤。

    而且，喂豬不用整顆砍下來喂，一般剝點外面的老葉子就夠了，每天剝一點并不影響大白菜的產量。

    王象晉聞言，猶豫了一下，還是小心道：“萬歲爺，微臣斗膽，那大白菜的味道并不怎么樣，一天吃一點還可以，每天當主菜吃恐怕大多數人都會吃到膩啊。”

    如果光吃大白菜那自然會吃到膩。

    看樣子這會兒還沒有大白菜燉粉條，估計也沒什么人用大白菜去做酸泡菜。

    沒辦法，為了那邊軍戶有足夠的菜吃，朕還得冒充一回廚子。

    萬歷微微搖了搖頭，隨即問道：“粉條是什么你知道吧？”

    這個我自然知道。

    王象晉連連點頭道：“萬歲爺，微臣知道，北魏高陽太守賈思勰《齊民要術》中就記載了粉條，大米、小麥、黃豆、綠豆磨粉皆可制粉條。”

    你還知道粉條怎么做的。

    萬歷微微點頭道：“玉米、紅薯和土豆也可制粉條，而且，粉條與大白菜燉一起之后味道挺不錯的。

    你可教那邊的屯衛軍戶多制各種粉條，換著燉，那樣就不會吃膩了。”

    大白菜燉粉條？

    亂積之法！
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