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    到時候賠錢了那可不是個小數(shù)目……

    張大爺猛地打個哆嗦，他可不能承認是自己介紹的。

    三輪車里載著兩個孩子，三只雞，沈棠這趟滿載而歸。

    到了家門口，提著三只雞下來的時候，引得旁邊的人錯目看過來。

    這胡同里大家都是十幾年幾十年的鄰居了，只有沈棠是個新來的。

    有人和她點點頭，等沈棠進家了。

    “我知道她，在紡織廠那邊賣菜呢，最近上報紙那個，知道吧？就是她?！?

    “我們單位放的電視里，也有她，還號召向她學習呢?！?

    “三只雞呢，誰舍得買三只雞，看來是賺錢了?！?

    “可不是嘛，她那攤子前面，圍著的都是人?！?

    ……

    要說那報紙，大家看了是真心佩服沈棠一個弱女子能做出這樣的事情。

    但眼瞧著，一個村里人賣菜的能買三只雞，他們這些有單位的都舍不得這樣花錢的，心里酸酸的也是真的。

    沈棠不知道大家想什么，她準備再試著做一次，回家第一件事先殺雞。

    現(xiàn)在做這種小吃確實沒有幾十年后方便，不過不方便也少見，正因為這種少見，新鮮，也賣得上價格。

    把雞放血，這血也是不能浪費的，加了鹽等凝固炒菜用。

    雞腿肉做漢堡，雞胸肉準備一部分做雞柳，一部分做雞米花，一部分做炸雞排。

    雞架也炸一部分另一部分熬湯用…

    沈棠只是簡單的收拾這些東西，差不多費了一下午的時間，把雞肉都腌制起來，不過三只雞一點沒浪費，就連雞毛好看的都被沈棠挑出來給孩子做毽子了，不好看的堆肥給院子里種點菜。

    自己還要研究做個沙拉醬，蛋黃加上白糖和食鹽，像是打奶油似的，不斷地攪拌，再滴入玉米油繼續(xù)攪拌，沒有檸檬汁，她們這邊是不產檸檬的，沈棠用了米醋代替，調整一下濃稠程度。

    沈棠調整幾次配料的比例，選出來自己覺得味道最好的，沒有添加劑，沒有冰箱，以現(xiàn)在這個天氣，這些醬料保存不了太久，連同腌制的雞腿一起放在籃子里掛在水井里保存，準備明天清早用。

    忙完這一切，雞架燉的湯差不多也好了，沈棠煮了點手搟面。
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