第(2/3)頁 有客人便直接開口詢問了一些餐館里的服務生。 “請問一下,那個千層油糕可以點嗎?” 有了一個客人問,自然其他的客人也會跟著問一下。 蘇連成和服務生們也是沒有想到,很快餐館里不少的客人都問起來,似乎大家都很想要品嘗一下蘇記的千層油糕。 無奈之下,蘇連成只能是走到后廚前去問了一下馮一帆。 “主廚,很多客人都看到了陳廚師在做千層油糕,大家想要問一下,是不是可以點一份千層油糕?” 馮一帆向陳煦看了一眼,忍不住笑著說:“看看,都是你,鬧出那么大動靜,讓大家都聽到了,現在大家都要點,你怎么辦吧?” 而馮一帆這么一喊過后,餐館里有客人也是跟著大聲喊。 “陳廚師,我們真的想要點一份嘗嘗啊。” 有人帶頭了,其他人也自然是跟著喊起來。 “對對,給我們點一份吧。” “想要點一份嘗嘗啊。” “真的很想要嘗嘗。” …… 眼見大家都表示要點,陳煦只能是說:“這樣吧,這一鍋出來,看看有多少,可能分不出太多的,如果大家分不到的話,還請不要責怪我,今天確實準備不足,等以后準備好了,給大家專門做一次。” 聽到這話,在場的人自然也都是紛紛表示同意。 馮一帆笑著說:“好了,大家不要急,等一等,如果出來的多呢,可以給大家都點一份,如果不夠的話,也請大家不要怪罪,等以后我們的陳廚師專門準備了,肯定會讓大家都嘗嘗的。” 餐館里的客人們,也都是紛紛表示理解。 經過蒸制,原本只是扁平的面,迅速在蒸籠里膨脹起來。 等到揭開籠屜的一刻,一個膨脹到很大,并且分出許多層的千層油糕呈現在籠屜當中。 石家慧湊過去一看,笑著說:“很棒啊,一次成功的。” 陳煦此時也是松了一口氣:“還行,沒有給我師父丟臉啊。” 寧誠也忍不住湊過去看了看。 “哇,這個居然這么大的嗎?” 石家慧笑著說:“有什么好大驚小怪的?千層油糕本來就是這樣,就像是發面饅頭一樣,本來放進去之前很小,但是蒸熟了之后,膨脹起來就變得非常大,千層油糕膨脹還要更加厲害。” 陳煦從籠屜里取出來,然后在案板上進行了切分。 全部都給切成小巧的菱形塊,看上去也是非常的漂亮。 而此時,后廚里蒸出來千層油糕的香味,已經是飄散到了餐館中去。 不少人嗅到了香味,頓時忍不住想要問可不可以點。 馮一帆親自湊過去看了看,然后對眾人說:“不是很多,恐怕大家也只能是分到一小塊了。” 聽到還能分到一小塊,頓時客人們全都嚷嚷著要。 馮一帆看到大家都是非常想要品嘗。 他干脆拍板說:“既然大家都想要嘗嘗,那么就每人一塊好了,算是你們這一輪的客人運氣好。” 有客人開口說:“馮大廚,您不會是準備免費吧?我們可不要免費的,我們愿意付錢的。” 其他的客人也都紛紛附和起來:“對對,我們愿意付錢。” 聽到大家都愿意付錢,馮一帆笑著說:“今晚就不用付錢了,要是讓你們付錢了,那外面排隊的不也都要鬧著買?今晚沒有那么多的,以后呢……” 見馮一帆說“以后”大家頓時全都期待不已。 但是馮一帆最后說:“以后呢?我們限量供應吧,這東西做起來確實太費勁,所以每天限量,也請大家多多理解吧。” 聽說限量供應,現場的客人也都是有點可惜。 因為限量供應了,以蘇記的生意,那恐怕想要買到真不容易了。 不過認真一想,今晚看陳煦在后廚里忙碌做,過程確實是挺吃力,所以要是每天供應充足的話,那確實也太費白案師傅了。 按照馮一帆的要求,陳煦又是進行了一番改刀。 直接把每一塊改成了非常小,剛好是一口的樣子。 當然,馮一帆給自家女兒們還是留下了三個大塊的。 接著,今晚這一輪的客人便算是走運了,每個人獲得了一塊千層油糕。 而此時千層油糕當客人們的手上,剛好是放涼了一下,帶有一點點溫熱的狀態,而這是吃千層油糕最佳的溫度了。 第(2/3)頁