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    而更讓大家有些驚奇的地方是，陳煦在不起眼地方的和面。

    佩爾倒是注意到，感覺到了陳煦和面的過程非常講究。

    實際上，也確實是非常的講究。

    和面的過程，需要按照一定的比例加入雞蛋和雞湯，這個比例是需要嚴格控制，然后也是需要把面揉揣的足夠好。

    雖然如今在蘇記，做面條已經是可以用機器去做，算是非常的省時省力。

    但是和面的過程，依舊還是需要手工去做。

    陳煦這個時候，雖然是在角落里很默默無聞，但是佩爾還是一眼看出，他才是中午整個蘇記后廚里的主角。

    終于，蘇記后廚里準備妥當了，蘇連成也是帶著服務生們開門營業。

    佩爾此時看到，三個小女孩穿著特別制作的蘇記圍裙，跟另一個大女孩一起出門去開始發點心。

    佩爾有些奇怪問：“這是什么？”

    波特夫人笑著解釋：“這是馮餐館的特色，他女兒會出門去給排隊的人發點心，后來演變成每天大家來馮這里，首先想要的便是拿到女孩子們的點心。”

    佩爾頓時笑起來：“這倒是非常有特色呢。”

    領到了點心，門口的人也是陸陸續續進門來。

    幾乎是在剛開始營業瞬間，整個蘇記里已經坐滿了人。

    佩爾對波特夫人說：“生意還真的是很火爆。”

    波特夫人說：“是的，生意非常好。”

    等人已經坐滿了，服務生也是開始分開去詢問每一桌客人點單。

    當然，第一個能吃到蘇記中午面條的客人，通常不是坐在蘇記的客人，而是在隔壁林家鋪子里排隊外帶的人。

    在蘇記這邊開始點單的同時，林家鋪子那邊已經開始接單外帶。

    如今蘇記有著自己的點單小程序，所以也就不用到這里點單。

    中午很多趕時間的人，會提前手機上用小程序點單，然后直接過來按號取自己的點單就可以。

    雖然蘇記不支持外賣，但如今也有一些人可以通過跑腿把點單拿回去。

    不少食客也曾經向馮一帆提出過，是不是可以接入外賣平臺？但基本都被馮一帆拒絕掉。

    甚至之前外賣平臺的人，也是派出專人上門過，也都被馮一帆拒絕。

    理由很簡單，馮一帆并不想讓平臺從自家的餐廳抽成。

    而且如果開通了外賣，每天的訂單一定會非常多，這也是馮一帆不希望看到的。

    訂單一旦太多，給蘇記會帶來極大壓力，勢必會影響到品控。

    所以為了保證蘇記的名聲，馮一帆拒絕了接入外賣平臺。

    就連自家的小程序，很多時候馮一帆也會控制外帶的量，以保證蘇記這邊堂食的量，以及保證每一份的品質。

    經過了一番等待，佩爾的面條終于放在了他的面前。

    看著面前這一碗看上去非常清淡的面條，嗅著鋪面而來的香味，佩爾不得不感嘆：“真的很香啊。”

    隨后，佩爾也是開始品嘗這樣一碗面。

    吃了第一口過后，佩爾完全停不下來了，吸溜吸溜，幾乎是毫不停歇地把一碗面就給吃了下去。

    甚至因為是用叉子，佩爾的吃相也是有一點點不雅，只能對著碗不停的扒拉。

    但是佩爾已經顧不得那些，就是那樣迅速扒拉著吃完一碗面條。

    吃完了之后，佩爾長長地舒了一口氣，對波特夫人說：“真是美味啊，難怪你會極力推薦，這碗面真是太美味了。”

    波特夫人微笑說：“您喜歡就好，要不要再來一碗？”

    佩爾馬上笑著說：“當然。”

    　　


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