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    “所以要把握好度，對善堂而言，讓百人吃飽，遠比讓五十人吃好重要，吃一年、比吃半年重要?！?

    “不止是施出去的，善堂里養活的人的吃食也是如此，不餓肚子、不凍著，素的多、葷腥少。”

    “善堂這地方，是讓活不下去的人有一條活路，而不是讓人吃香喝辣?！?

    “若在這兒能吃得好、穿得好，又有多少人還愿意在外頭辛苦謀生呢？”

    “這里若是比尋常百姓家里都好得多，那做兒女的把老人送來，做父母的把孩子送來，不全都亂套了？”

    “真正需要善堂救命的人，就活不下去了?！?

    陸致聽得很認真，甚至不知不覺間，把手里那碗不好吃的臘八粥吃完了。

    雖說阿薇不是他真的表姐，但陸致依舊喜歡與她多來往，他能在阿薇這兒聽到很多書院里接觸不到的東西。

    尤其是阿薇和聞嬤嬤相依為命的那幾年，生活在市井之中，那是陸致靠蒙頭想象完全想不出來的模樣。

    一手拿著火鉗扒著灶底柴火，一手支著腮幫子，阿薇慢慢悠悠說話。

    “我們離開中州后的那兩三年，吃食上也是素的多、葷腥少?！?

    “背井離鄉的兩祖孫，老的老、小的小，可不敢漏財，姑母、父親準備的銀票，別說是在村子里，便是幾個縣城中，我們兩人都算是背著金山銀山了?！?

    “但不敢隨意去錢莊，也不敢亂花錢，小心翼翼的，幸虧嬤嬤做素菜也是一等一的好吃?！?

    “后來，嬤嬤的廚藝有名氣，搭上當地的四司六局，跟著他們與富貴人家置宴，賞錢多、賞的菜也多，就不用那么小心回避了，可也要收斂些?！?

    “菜要好吃就得舍得下料，肉多、油多、醬多，嬤嬤又是那等好手藝，一開火從胡同這頭香到那頭，家家戶戶都知道我們又吃好東西了。”

    “有些人會故意讓孩子來討，有些是孩子吵著要吃、大人在家里打罵，我和嬤嬤也不是舍不得分出去，但總歸不是長遠之計，只能自己也少做?！?

    “畢竟，比起嘴饞難受，我和嬤嬤更怕麻煩?！?

    陸致驚訝：“還有你們對付不了的人？”

    在陸致眼中，論嘴皮子，表姐不會輸，論粗胳膊，聞嬤嬤更不會輸。

    “哪里敢啊！”阿薇失笑，“罵人打架，只鬧到廂長里長那兒也就算了，萬一上了衙門，我們可不能上衙門。”

    身份來歷都是假的，平時糊弄人還行，衙門里真要查起來，漏洞百出。

    怕見官，就只能謹慎。

    陸致聽得目瞪口呆。

    他見過有理腰桿直，也見過無理鬧三分，但不管有理沒理都只能隱忍的……

    想想也是悶得慌。
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