第七百五十四章:金色濃湯-《為所欲為者》
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“已經熬很久了嗎?”
天苑漓有點好奇的問道。
空山夢一邊認真攪動湯勺邊一邊回答道:
“雖然對于我們而言只是短短幾十分鐘罷了,但這口鍋具有著時間加速的效果,所以對于這鍋湯而言,它已經被我熬煮了幾十年……”
伴隨著她的不斷攪動,透過那些滾動的湯汁,天苑漓可以十分清楚的看見,那些用來熬湯的魚骨,在體積方面十分巨大,單單是魚脊骨就有三四十厘米粗,而且所有魚骨的表面全都呈現為金黃色,比黃金都要更加璀璨的那種金黃色,隱隱約約間還可以看到醒目的反光,突出的便是金碧輝煌感。
就是熬煮時間著實是有一點點長……
毫無疑問。
某些家伙哪怕是鄭重其事的煉丹都不需要這么久的時間。
“需要這么久?”
天苑漓也是有點驚訝。
她很清楚骨湯這種東西雖然需要長時間的燉煮才會鮮美。
但具體的時間大家依舊需要進行把控。
太長的燉煮時間勢必會破壞掉一些味道與營養,使得事情適得其反。
對于這些事情空山夢自然也是深深知曉。
所以立刻就解釋道:
“嗯,確實需要那么久。”
“這種魚據說是生活在某種溫度上萬度的高溫海洋里面,所以需要配合上長時間的高溫反復熬煮才能夠煮出魚骨的香味。”
“而為了承載那些高溫與長時間的熬煮,湯汁里面的水分其實全都是來自于某種地底水果的果汁,也唯有這樣這鍋湯才能夠持續熬煮幾十年,換作普通的純凈水,一瞬間就會被燒干汽化……總之,這道菜屬于是某個地區的特色菜肴,我也是意外翻到的菜譜,這次只是試試而已……”
聽著她的科普與解釋,在輕輕嗅了嗅空氣之中的香味以后,天苑漓心中多多少少有種食指大動的感覺:
“不管是聽起來,還是聞起來,這東西都有種很不錯的感覺……”
“確實。”
“就是不知道這玩意到底符不符合地球人的胃口……”
“我只能說單吃熬湯時使用的水果以及魚肉,在味道方面肯定是挑不出毛病,但當這兩種東西混合在一起又搭配上很多香料以后,我就有點不太好說了……”
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