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    主菜：八仙過海

    后菜：江南百花雞

    所謂八仙過海，就是八珍八仙用高湯精心烹飪而成。

    透著一個富貴。

    西餐的昂貴在于精致，在于造型精美。

    盤子里稍微擺點東西，再用甜醬涂抹一下，就是頂級的西餐菜肴。

    華夏的昂貴菜品，則是真的貴。

    煲里的每一種食材都看得見摸得著。

    鮑魚、海參、大蝦、鹿筋等等，擺的整整齊齊。

    鮮香美味，滋味無窮。

    當江風烹飪完成，把這道菜擺在戈登面前的時候，戈登只感覺到一股內斂奢華的感覺撲面而來。

    這就是華夏的頂級菜肴。

    透著濃濃的華夏底蘊。

    人們的目光都朝著江風的這道菜看去。

    每個人的臉上都閃過幾分難以置信的神色。

    接著，江風把砂鍋的蓋子打開。

    瞬間，一股熱氣折騰而起。

    鮮香的味道瞬間冒了出來。

    戈登朝著砂鍋里看去，因為頭頂聚光燈的原故，金色的湯底反射出光芒，這一瞬間，這一鍋仙跳墻好似在發光一般。

    簡直不可思議！

    “我從未見過這樣的烹飪手段。”

    “以前我認識一些中餐大廚，也從沒見他們這樣做過。”

    戈登看向仙跳墻，說出了自己的評價。

    對此，江風不置可否。

    戈登說的沒錯，因為現在很多走向國際化的中餐菜品，都是向西餐靠攏的。

    也就是類西餐化。

    而傳統的頂級中餐，走出國門比較少。

    大廚們也沒什么機會去國外一展拳腳。

    現在，江風把最頂級的中餐呈現在人們的面前，自然就顯得驚艷了。

    “江風主廚，這道菜叫什么名字？”

    戈登鄭重其事的問道。

    江風笑著解釋道：

    “這道菜叫做八仙過海，取自華夏的傳統典故，八位神仙的故事。”

    “對應里面的八種食材。”

    聞言，戈登再一次點了點頭。

    “八位神仙。”

    “真令人驚異！”

    老外很喜歡華夏的傳統故事，尤其是和華夏神明有關的故事。

    經過江風這么一說，這道菜的價值就更高了。

    仿佛變得神圣了一般。

    戈登先是夾起一塊海參嘗了嘗味道。

    他知道海參是最難烹飪的。

    要提前泡發，要充分入味，要做的軟糯，都很不容易。

    節目組提供的海參，自然是提前泡發好的。

    但是想做的好吃，難度也很高。

    戈登第一口吃到海參，就感覺到海參很軟，很嫩，而且輕輕一咬就能斷開。

    金色的湯汁從海參中流淌出來，鮮香美味，有一種說不出的感覺。

    吃過之后，整個人的身體都有些亢奮，似乎感覺血液流動的都變快了一些。

    這也正常。

    畢竟，這鍋里的都是大補之物。

    普通人如果把一鍋美食全吃了，不流鼻血都算體虛。

    對身體來說，這是當之無愧的高端局。
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