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    蕭念織也不確定，張含山和周梨白的婚禮，進行到哪一步了。

    不過，宴席是晚上，那是沒錯的。

    所以，等著唄。

    等待的時間里，順手把蘿卜切成小塊，再焯水去臭味兒。

    如今的綠蘿卜，并不是后世改良之后的口種。

    所以味道并不算是太好。

    如果不焯水去一去味道，一起燉的羊肉，可能都要會被影響到。

    焯一遍水，簡單的去臭之后，再一起燉，沒有那些雜味兒影響，才會更好的吸收羊肉的鮮香。

    中午的時候，蕭念織動手，余監正和李監副輔助。

    蕭念織焯羊肉，炒香料，然后燉羊肉。

    這些步驟，她做過太多次了。

    前幾天還在府里，給外公做了一回，讓他喝著補補身體。

    冬日嘛，原本就是進補的時候。

    羊肉可以健脾溫中，益氣補血，對身體還是很好的。

    但是吃多了也是容易上火，控制好這個度也很重要。

    外公從前不太愛喝，覺得一股子生羊味兒，其實就是膻味兒沒去好，所以喝起來不夠美味。

    但是，如今蕭念織處理的，外公還是很喜歡的。

    不止外公，于姑姑也很喜歡。

    那天蕭念織還順手給魏王府的管家帶了些。

    然后，晏星玄鼻子很尖的聞出來，悄悄的emo了很久。

    太醫不讓他喝，說是跟他如今正在用的藥相沖。

    不能喝，但是能聞到，也太折磨人了。

    對此，蕭念織還有點小愧疚。

    但是，轉過天她就忘了。

    羊肉燉至軟嫩，湯汁的濃香也飄出來的時候，蘿卜才能下鍋。

    因為蘿卜已經焯過水了，十分不耐煮。

    所以，放的時間，要掐好。

    早放的話，容易直接爛在鍋里，影響這一鍋好湯的口感和質地。

    晚放的話，蘿卜又脆生生的，吃起來，口感也不怎么樣。

    不早不晚，讓蘿卜保持在一個將爛不爛的程度，就是最好的。

    當然，這是蕭念織最喜歡的狀態。

    因為這個狀態下的蘿卜，咬一口，內里的湯汁會直接在口腔里爆開，滿口鮮香，能讓人回味很久很久。(本章完)

    　　


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