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第382章 約定(本章免費)-《讓美食成為寵獸是否搞錯了什么》


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    素類食材:玉米、南瓜、豆角

    輔料食材:大蔥、生姜、大蒜

    特殊食材:芥菜】

    “兩位選手已經提前提交了他們的食材選擇!經過評審組的檢查,確認符合要求!”主持人朗聲開口,“那么現在,請兩位選手各自就位!”

    “比賽,即將開始!”

    “請多指教。”舒娟繃著臉,朝著秦瑯說了一句。

    “你也一樣,請多指教。”秦瑯點頭回應。

    兩人簡單交流一句之后,各自轉身,走向身后分別寫著他們名字的競技標準廚房。

    隨著電鈴聲響起,舒娟所在的競技標準廚房外壁從透明轉為不透明狀態,而秦瑯的競技標準廚房保持不變。

    又是透明模式!

    看到秦瑯一如既往地保持著透明模式,全場爆發出歡呼聲和掌聲。

    毫無疑問,對觀眾來說,這樣的形式讓他們感覺自己買門票看比賽簡直賺大了。

    眾目睽睽之下,秦瑯雙手動作起來。

    起鍋燒水,加入蔥姜料酒后,他飛快地拿起蛋寶用新鮮滿滿處理好的大塊五花肉皮向下放入水中。

    大火煮開,撇去浮沫后轉小火煮半小時。

    這個時候,就需要辣辣出手了。

    “我們能夠看到秦瑯選手這一次的烹飪步驟較為中規中矩,蔥姜和料酒都有去腥的作用,用熱水長時間燉煮,可以讓肉質變得更加軟爛。”

    主持人朗聲開口,“目前的步驟頗為明確,這樣的技巧值得大家學習,在秦瑯選手食靈的幫助下,他的燉煮過程即將完成,那么接下來,秦瑯選手會怎么做呢?”

      


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