第216章 小時候的味道-《燕辭歸》
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林云嫣放下了碗,眉宇漸漸舒展開來。
湯是好湯。
湯色清亮,不顯油膩,帶了一些胡椒的辛辣,入口些微刺激之余,讓湯越發鮮甜。
隆冬時節里飲這么一碗,暖到五臟六腑,渾身都很舒坦。
「何家嬤嬤的手藝確實厲害。」林云嫣嘆道。
徐簡沒有說話,只靜靜等著林云嫣往下說。
倘若僅僅味道好,她先前不會是那么一個神情。
林云嫣梳理了下思緒。
半年前,陳桂就跟她提過一嘴,說何家嬤嬤做菜一等一的好吃。
別說京中那么多做買賣的酒樓飯館,便是誠意伯府的廚子恐怕都要認輸。
林云嫣聽過就算。
倒不是質疑陳桂夸大其詞,而是她沒有特別上心。
之后,她也嘗過何家嬤嬤熬煮的甜羹,軟糯香甜,是她喜歡的味道。
但正兒八經的膳食,今兒是頭一回嘗。
這一嘗,她便明白了陳桂所言非虛。
「何家嬤嬤師從哪位高人?」林云嫣問道。
這就把徐簡問倒了。
他道:「早年間,她是輔國公府里的廚娘,在我出生之前,她就因嫁人出府了。
直到前幾年,祖父病中懷念老口味,讓人來桃核齋后院請她做兩道菜嘗嘗,我才知道這里。
祖父臨終前交代過,何家人端正、足以信賴。
嘗過她的手藝后,我也習慣來這兒用飯。
至于她在當國公府廚娘之前,又在哪兒當差,你若想知道,等下把嬤嬤叫來問問。」
林云嫣道:「嬤嬤燉湯的口味,與我幼年在慈寧宮里喝的湯,很是相像。」
徐簡聞言,眉梢微微一揚。
而后,他就見林云嫣拿起筷子,夾了一口糖醋肉。
林云嫣用飯很斯文,細嚼慢咽的,她正細細品著,看起來十分認真。
認真得叫徐簡都好奇,這糖醋肉到底能品出什么端倪來。
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