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    八點，西餐廳。

    在昏暗的燈光中，前菜比目魚魚片配龍蝦慕斯，主菜巴爾莫勒爾烤鹿肉配馬德拉軟蛋糕、松露醬、燴紅椰菜、烤馬鈴薯和香烤胡桃、南瓜和塊根芹，陸陸續續開上，芒果和檸檬黑巧克力作為甜點會最后再上，而這一套據說是英國女王的菜單。

    姜白芷小口咀嚼著鹿肉，發表著她的看法，“好吃是好吃，但感覺和想象的宮廷菜好像不太一樣。”

    “白芷，你知道宮廷菜的特點嗎？”蘇葉問道。

    “大概是儀式感？”

    蘇葉點點頭，“是一部分吧，我們說川菜的特點是麻辣鮮香，魯菜講究色澤鮮亮，而宮廷菜不太追求這些，最重要的是營養和安全，所以可能不會有那么驚艷的味覺刺激和視覺感受。”

    姜白芷咀嚼著蘇葉的話，越發覺得蘇葉說的有道理，想來西方和我國古代差不多，皇帝的吃食不一定味道鮮美，安全第一，在安全的基礎上確實是營養。

    “小小的食物，看來也有大大的學問啊。”

    蘇葉點點頭，“其實食物代表的東西很多，比如提起紅豆我們就知道代表相思，月餅代表團圓。再比如每個地區甚至每個家庭都有有關食物的獨家記憶。東北的凍梨，川貴地區的折耳根豌豆尖，還有你在鷺島吃的土筍凍。”

    “那你呢？有什么有關食物的獨家記憶？”

    “對我來說三種食物記憶猶新，一個是餃子，小時后很愛吃餃子，尤愛韭菜雞蛋餡，但我媽每次都會多放鹽，導致我現在在外面吃餃子都覺得不對味，太淡了，總覺得咸點才好吃。第二個是面包，尤其是粗麥面包，這種面包口感不好，但飽腹感強，在英國呆的幾年沒少吃。最后一個就是糖醋小排了，你做的。”

    “在說正經的呢。”

    “我說的就是正經的，你做的糖醋小排意義不一樣，以后我想我看到糖醋小排就會想起你。”

    姜白芷笑道，“那我是不是要多學幾道菜，讓你能有更多想起我的機會？”

    “一道菜就夠想一輩子，若你會的太多，太耗費我的心神了。”
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