第(1/3)頁 待到烈冰鮮鯛山得到評委們的一致好評以后,三組的其他三道菜品——豚骨濃芯拉面,馬鈴薯水水肉拼盤,以及黃油香煎檸檬大王棘皮魚也紛紛被呈上了評委席。 【第三組的最后一支隊伍‘黃油隊’為我們帶來的菜品是黃油香煎檸檬大王棘皮魚!或許有一些觀眾不清楚大王棘皮魚是什么樣的魚類。 在這里,我覺得我有必要向諸位科普一下,大王棘皮魚是當今世界上最美味,同時也是毒性最強的幾種魚類之一,它的肉質比尋常魚肉爽滑細膩百倍不止,但同時它的魚皮上攜帶的毒素卻也比毒蛇的毒液還要猛烈百倍! 就算是大型海王類,舔上一小口大王棘皮魚的魚皮都有可能因此毒發身亡,而且因為大王棘皮魚的魚皮極難料理的緣故,稍有不慎就會導致魚皮中的毒素滲入到魚肉之中,致使整盤料理變成毒藥,因此只有掌握著大師級廚藝的大廚才敢下手料理這種魚類】 說到這里,主持人將擴音電話蟲,遞到了嘉蕾特的嘴邊: “嘉蕾特女士,您可以保證您做的大王棘皮魚中不含任何毒素么?要知道,如果您的料理出現意外的話,可能會導致您面臨終生無法參加食神挑戰賽的嚴重處罰哦。” 聽到這話的嘉蕾特并未開口多說什么,只是冷冷的掃了主持人一眼后,從歐佩拉的手中接過金色的刀叉,切了一小塊魚肉送入口中。 【哦~優雅,實在是太優雅了!嘉蕾特女士用實際行動向我們證明了,她對自身料理那絕對的自信!】 主持人被嘉蕾特那優雅的動作蠱惑的眼冒愛心,當即將先前的發言拋到了九霄云外,一副全身心變成嘉蕾特舔狗的模樣。 對此,嘉蕾特只是嫌惡的瞥了對方一眼,便邁步走回到自己的參賽席,返回的過程中還不忘看了奧恩一眼,那意思顯然是在說“我的料理絕無可能輸給你們”! 等嘉蕾特回到自己的參賽席以后,四位評委們也各自拿起刀叉,切了四分之一的魚肉放入自己的餐盤之中。 小心翼翼的將魚肉送入口中,四位評委細細品味兩口以后眼前猛的一亮,隨即開始大口大口的狼吞虎咽起來,和先前嘉蕾特那優雅的進食動作形成了鮮明的對比。 “唉,不是,你們別光顧著吃,都給我說詞啊!” 主持人眼見四位評委只顧埋頭大吃,不禁有些著急。 片刻后,還是先前那名胖評委率先擦了擦自己的嘴角: “因為大王棘皮魚本身沒有太過明顯的味道,加上這道菜是用黃油煎制的緣故,這道料理其實非常考驗廚師對黃油的控制水平。 放的太少,沒有滋味,反倒會破壞大王棘皮魚本身的口感,黃油如果放的太多,喧賓奪主,蓋過了魚肉本身的鮮甜也不好。 這位選手對黃油用量的把控就極其的精準,魚肉和黃油的比例基本可以達到一個五五開的水平,兩種味道跟海鹽還有黑胡椒的結合也非常順滑,整體的咸淡口非常適中。 第(1/3)頁