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    光是聞一下便如此，更別說喝上一口了。

    “好香啊，這魚湯也太白了吧，就跟牛奶一樣”悠悠看著那潔白的魚湯，唇角不由得微顫一下。

    “不愧是最后一道菜，光是這個香氣，就足以讓人流口水了；這么潔白的湯汁，我還是第一次看見”張老也是頗感意外。

    他也吃過不少魚頭，可是魚頭湯喝的不多，像這種湯色潔白的還從未有過。

    唯有那些大酒樓跟大戶人家的廚子，才有這個手藝。

    而他們的做法也是將魚肉給煮熟，然后搗碎，將湯汁過濾出來，并非白云這種做法。

    “這道菜男女老少都可以，有著美容養(yǎng)顏豐胸，使得皮膚變得細膩光滑起來，你們也嘗嘗看”白云看著魚頭湯，相比較這個來說，他更喜歡酸菜魚。

    只是酸菜魚這個偏向小眾，難以登上大雅之堂，不是很符合那些貴族的身份。

    “好鮮，比我之前喝過的魚湯都要好吃”

    “這也太好喝了，沒想到魚湯都能做出這種神仙味道，絲毫不比紅燒肉差”

    “隔，再來一碗”

    幾人品嘗一口，那種鮮美的感覺瞬間在口腔中爆發(fā)出來，整個人就跟泡在溫泉里面一樣，渾身舒坦。

    來福跟瘦子更是一口便干了，還覺得不過癮，接連喝了三大碗，這才滿意的擦著嘴角。

    “云郎，為了酒樓的生意，你也辛苦了”悠悠舀著一碗魚湯遞給白云。

    白云接了過來，小品一口，嘖嘖兩下，真是好吃，難怪人家都說一頭魚最好吃，最有營養(yǎng)的地方就是魚頭。

    不管是魚頭湯還是剁椒魚頭，只要手藝好，一個魚頭的價格比整條魚貴上數(shù)倍都是很正常的事情。

    只不過剁椒魚頭這玩意，吃多了容易上火，更何況現(xiàn)在還是夏天，相比較而言，還是養(yǎng)生魚頭湯更合適。

    “有了這五道菜，便可以填補紅燒肉暫時沒有的時候，屆時酒樓的生意也能好起來”張老高興說道。

    “這一魚五吃你們也嘗過了，口感方面絲毫不比紅燒肉差，明日起就大力宣傳這個，吸引附近的客人；至于這個價格，你們看著來，不要太貴就行。

    之前的時候，我已經(jīng)跟附近幾個酒樓的掌柜談好了，以后我們酒樓里面的菜也會出現(xiàn)在他們那里；

    這人手方面肯定不夠，張老，這邊麻煩你多找一些打雜的人；

    來福跟瘦子，你們?nèi)ネ饷尜I一些冰塊回來，放在廚房，將送給其他酒樓的菜給凍起來，防止變味，找?guī)讉€人，一起將東西送過去，防止中途發(fā)生問題。”白云吩咐著。

    “這么做的話，會不會對我們的生意有沖突，而且光是每日送給他們的食物，對我們來說，就是一個棘手的問題。

    廚房就那么大，人多了反而轉(zhuǎn)不開，到時候咱們酒樓的生意豈不是差了”張老想了一會，說出自己的看法。

    “這確實是一個問題”白云皺眉，這要是只做供應商的話，沒有什么問題。

    關(guān)鍵他還有云悠酒樓也要開業(yè)，如此的話，那么人手跟地方上都顯得不夠。

    “以后云悠酒樓的生意可以適當減少一些，先以那些人為主”

    “這……”張老眉宇一擰，有些不解。

    “張老，你可知做生意的關(guān)鍵是什么”白云笑道。

    “誠信，品德跟質(zhì)量”

    “這些都是次要的”白云搖搖頭：“最關(guān)鍵的便是渠道”

    “渠道”？

    張老茫然，其余人也是不解。

    “所謂的渠道就是路徑，一個東西再便宜，再好，要是賣不出去那也只是垃圾。

    城南的那些酒樓都已經(jīng)開了很多年，各自都有著一些人脈，這一點是我們比不了的。
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