第一千零一十五章 天和八珍-《福氣小漁女》
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林小漁不缺錢,她現(xiàn)在賺的是盆滿缽滿,最重要的是要把這些菜打出名頭去,讓客人免費試吃最好不過了。
趙大廚不愧是大廚,這些菜做第一遍的時候就已經(jīng)能把林小漁做出來的味道還原個八九分,第二遍的時候甚至于還原出了十分。
一點就透,聰明的不能再聰明了。
對于這么一個省心的徒弟,林小漁教的也高興,越教越起勁。
直到第五遍第六遍,趙大廚已經(jīng)做的爐火純青,甚至在林小漁原來的基礎(chǔ)上做出了獨屬于自己的特色。
林小漁贊嘆道:“恭喜你啊趙大廚,你出師了。”
“掌柜的教的好!”
“還是得人通透啊,會做我才能教。”
兩人互相吹了一通彩虹屁,前邊的客人供不應(yīng)求。
就連總小二元寶也忙的腳不沾地,時不時的就過來催一催,又有哪個做的客人定了,趙大廚道:“讓她們等著!”
一個好的廚子就是有讓食客遷就耐心等待她們的底氣,只是一個趙大廚學(xué)會了那是萬萬不夠的,她一個人根本就忙活不過來。
趙大廚:“掌柜的,我先去教我的徒弟了,一個人干,我這老腰累斷了也做不過來啊!”
“行,我看著這些蛇和青蛙今天也死不了,明天再做也新鮮。等會忙完了我把地皮菜的做法給你說說,這個得做,要新鮮。”
地皮菜本來就稀缺,所以弄的比較少,林小漁打算今天做了,否則再放到明天味道就不新鮮了。
“掌柜的,我等著啊!”
趙大廚興致勃勃的教徒弟去了,林小漁笑了笑,還真是急啊!
當(dāng)天林小漁又做出了地皮菜餃子和地皮菜炒雞蛋,順便又把這兩樣做法交給了趙大廚。
“先把地皮菜洗干凈,里面的草葉一定要弄干凈,打上雞蛋,再加入鹽和黃酒攪勻。先多放油翻炒出雞蛋。”
最后自然是地皮菜加鹽和雞蛋一起翻炒,倒入小蔥花收鍋。
這兩樣菜推出去之后也和其他的六種菜一樣,特別受食客們的歡迎。
一時間天和酒樓又在京城里出盡了風(fēng)頭,京城里稍微有點地位和財力的貴人們都也去天和酒樓吃天和八珍為榮耀。www.33yqxs?.??m
“誒,你也要去吃天和八珍?”
“走著,快走!去慢了就吃不著了。”
“好家伙,怎么這么多人今天肯定吃不著了,我七天之前就在等等,到今天這八樣菜還不能吃全。”
有幾個穿著富貴的流油的人在路過福祥酒樓的時候看都不看一眼,揮著手招攬客人的小二臉上笑的有點僵。
“掌柜的怎么辦,咱們價格都這么低了,他們還要去那個死貴死貴的天和酒樓,是不是傻?”
“去找人打聽打聽什么天和八珍,買回來就照著她們的做!”
“那價格上……”
“笨啊,你不會先放個低價,到時候把客人招攬來了,咱們再粗制濫造,用便宜的料。”
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