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    嗯，倒真是可以試上一試。

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    “修兒啊，你快說說，這美食到底怎么做？”

    寧良搓了搓手掌，嘿嘿笑道。

    寧修見老爹已經(jīng)被勾起了興致，心中暗暗得意。

    “爹，我們到廚房去說吧。”

    父子二人相伴出了內(nèi)間。

    寧家饅頭鋪是前店后廠的模式。這樣可以保證資源的有效利用，也可以極大的減少開銷。

    寧修隨著老爹來到蒸饅頭的廚房，恭敬道：“爹，伊尹他老人家對(duì)兒子我說的這美食名叫手抓餅。既可以做早餐，也可以當(dāng)做零嘴小食，最是親民。”

    稍頓了頓，他繼續(xù)說道：“這做手抓餅最重要的一步就是和面。兒子給您演示一下。”

    說完竟然卷起袖子，從面缸中取了面粉倒在木盆里。接著他取了一勺鹽倒在另一只青瓷碗里，倒入溫水用筷子持續(xù)攪拌使鹽化開。

    緊接著，他把鹽水倒入木盆中，把面和成雪花狀，晾了盞茶的工夫。

    之后他開始揉面團(tuán)，這也是制作手抓餅最為關(guān)鍵的環(huán)節(jié)。

    手抓餅的口感如何，直接由面團(tuán)的質(zhì)量決定。

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    ps：此處出現(xiàn)的物價(jià)可不是老坤編的，而是查了《萬歷會(huì)計(jì)錄》、《宛署雜記》、《工部廠庫(kù)須知》。這三本書是萬歷前中后期最為權(quán)威的物價(jià)參考書，絕對(duì)準(zhǔn)確。

    為了寫《奮斗在晚明》，老坤真是查了無數(shù)資料，可謂費(fèi)盡心血。《寒門首輔》沒到萬訂是老坤的遺憾，希望這本《奮斗在晚明》可以彌補(bǔ)遺憾吧。

    是的，老坤又回來了，滿血復(fù)活！讓我們一起奮斗，一起加油。寒門國(guó)士，揮動(dòng)你們手中的推薦票吧，狠狠砸過來，讓我知道你們一直都在！

    公布一下書友群：309429159，歡迎大家加入，一起聊天聊地聊歷史~

    　　


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