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第一百八十章 土豆宴(二)(第四十五更,求訂閱,求月票!)-《奮斗在晚明》


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    “......”

    面對死鬼老爹的抱怨,寧修無可奈何的咧嘴一笑,起身去包土豆條了。

    將用布包好的土豆條塞入冰塊中,寧修咳嗽一聲道:“爹,您先等會我去地窖一趟。”

    說罷他便端著木盆去了。

    過了一盞茶的工夫,寧修去而復返。

    他笑聲道:“爹,如今這炸薯條還差最后一步工藝,就是炸了。不過在這之前還需要把土豆條冰一陣時間。”

    “知道了,知道了。”

    寧良不耐煩的擺了擺手道:“你不是要做土豆宴嗎?那接下來呢?”

    “咳咳,爹把我要說的都說了。”

    寧修聳了聳肩道:“土豆絲的做法最后再說。兒子現在要做的菜叫做焗土豆泥。”

    “焗土豆泥?”

    寧良有些發懵,這又是啥子菜?

    “是的,爹您看好吧。”

    寧修又取來一個土豆,去皮切成塊,然后把土豆塊丟到鍋里加水去煮。

    這一回他沒有事先用水浸泡很長時間,因為土豆泥要的就是一個面的感覺。

    將土豆塊煮熟之后,他把土豆塊全部倒在一個木盆里,然后用搗子全部搗碎。

    接下來寧修取來幾塊奶酪丟到鍋里加熱化開,之后把化開的奶酪加到木盆里和土豆泥攪拌均勻。

    接下來的步驟便是把土豆泥裝到磁盤里送入烤爐烤了。

    這個步驟寧修交給死鬼老爹來完成。

    老爹已經熟練的掌握了披薩餅的烘烤工藝,照貓畫虎來焗土豆泥也沒有什么問題。

    寧良好奇的把磁盤送入了烤爐,不停的的搓著手掌等待。

    寧修叫來老爹,利用這個時間差教老爹醋溜土豆絲的做法。

    炒菜顯然比炸薯條和焗土豆泥更容易讓老爹接受。

    寧良很快便掌握了醋溜土豆絲的做法,并親自用鏟子翻炒了幾下。

    很快一盤香噴噴的醋溜土豆絲就做好了。

    寧修嘗了嘗,豎起大拇指道:“爹,你這廚藝有兒子八成水平了。”

    寧良翻了記白眼:“神氣什么,我可是你爹。沒有老子哪有你。”

    大有一副耍無賴的架勢。
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