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    臘八粥就是用白米熬成粥，加上燒熟的豬肉丁、雞肉丁及湯汁，放diǎn青菜、食鹽，再煮上片刻，讓各種成分充分混合，相互滲透。

    男人們聚會，不可無酒。臘八粥每人只吃了一小碗，權當開胃，然后就是白酒大菜，大家邊喝邊聊。

    這次宴會，是孫傳庭特意為裸#身在陜西為官的朱由檢和祖大壽舉辦的，參加的人員，除了陜西的按察使、都指揮使外，還有附近各個知府。祖大壽、高迎祥因為與朱由檢有舊，被安排在朱由檢的左右手。

    孫傳庭現在對朱由檢的器重不下于李春燁，他絲毫不因為朱由檢的年輕而又所倦怠，“殿下，臣等能在陜西平安過冬，多虧殿下呀！來，這第一杯，我們共同敬殿下。”

    “哪里！孫大人過獎。安撫陜西百姓，要靠孫大人和在座的各位，抵御外敵，保障陜西安全，要靠祖大人。”朱由檢一仰脖子，將酒一飲而盡。

    雖然他表現得很謙虛，但內心卻是很得意，推翻大明的農民軍，如今已經被他給擺平了，只要熬過了這個冬天，陜西就再也沒有農民軍存在的土壤了。李自成和……

    朱由檢心理咯噔一下，陜西匪患雖然剿滅了，但真正的領袖李自成怎么到現在還沒有出現？

    朱由檢在延綏呆了半年，也曾經去過縣城甚至村莊，但從來沒聽說李自成這個人。

    他思考片刻，好像李自成是高迎祥的親戚，娶的還是高迎祥的女兒高秀英。恩，待會問問高應祥，別時間長了，把這事給忘了。

    “殿下為陜西鋪設了亙古未有之平坦大道，又為陜西增加了工商稅收，只要過了這個冬天，度過現在的饑荒，我等要是不能治理好陜西，那真是上對不住浩蕩的皇恩和殿下的援手，下對不住黎民的期望和臣等的烏紗。”孫傳庭的自信，是來自農田里長勢喜人的麥子和到手的工商稅收，但他清楚，沒有朱由檢，陜西別說發展，連溫飽都是問題。朱由檢常駐延綏，延綏的百姓他就根本不需要關注。

    “殿下，孫大人，西安有了大批的江南商人辦廠，延綏的廠子雖然不多，但規模龐大，能招收大量的百姓。我延安府夾在西安和延綏之間，卻還是窮呀！下官愚鈍，求大人們給下官直條明路。”延安知府陳登泡，看到南北都是風聲水氣，而延安因為山多地少，道路曲折難行，不禁十分沮喪。

    朱由檢看看陳登泡，心中轉過無數的念頭。

    他早就想過，要想工商興國，從事工商業的人口必然大增，從事耕作的人口就會大大較少，這勢必會影響糧食的產量。

    要維持甚至增加糧食的產量，就必須提高耕作的效率。陳登泡的提問，剛好給了他機會。

    “陳大人，交通問題不必擔心，西延大道經過延安府，必然會促進延安的發展。另外，西安、延綏兩地興辦工商業，必定缺少人手，如果陳大人能提高耕作的效率，將多余的男丁送到西安、延綏的工廠做工，也能提高他們的收入。”

    “可是，怎么才能提高農人的耕作效率呢？下官可是一無所知。”陳登泡科舉出身，圣賢之書上可沒有提高耕作效率的論斷。

    “陳大人可曾見過《齊民要術》一書？那可是農人的天書。此外，我見過一種播種的三排簍和十排簍，比現在的單簍大大提高了播種的效率。陳大人平時要搜集這方面的書籍。”

    朱由檢曾經比照過英國的產業革#命，但他否決了英國新興資產階級推行的“羊吃人”運動。漢人百姓數千年來對土地依戀，決不是西方人所能理解的。

    強制性將人口從農田趕入工廠，很可能會引發劇烈的社會動蕩，甚至會產生新的匪患。

    如果提高耕作效率，讓部分農民無地可耕，他們為了生存和提高收入，必然進入附近的工廠做工。

    就像溫水煮青蛙，當這些農民終于發現他們丟了農田時，工廠更好的工作條件和更高的酬勞待遇，已經讓他們無法再回到過去那種‘日出而作，日落而息’的生活，特別對于年輕的人群。
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