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    臘八粥就是用白米熬成粥，加上燒熟的豬肉丁、雞肉丁及湯汁，放diǎn青菜、食鹽，再煮上片刻，讓各種成分充分混合，相互滲透。

    男人們聚會(huì)，不可無酒。臘八粥每人只吃了一小碗，權(quán)當(dāng)開胃，然后就是白酒大菜，大家邊喝邊聊。

    這次宴會(huì)，是孫傳庭特意為裸#身在陜西為官的朱由檢和祖大壽舉辦的，參加的人員，除了陜西的按察使、都指揮使外，還有附近各個(gè)知府。祖大壽、高迎祥因?yàn)榕c朱由檢有舊，被安排在朱由檢的左右手。

    孫傳庭現(xiàn)在對(duì)朱由檢的器重不下于李春燁，他絲毫不因?yàn)橹煊蓹z的年輕而又所倦怠，“殿下，臣等能在陜西平安過冬，多虧殿下呀！來，這第一杯，我們共同敬殿下。”

    “哪里！孫大人過獎(jiǎng)。安撫陜西百姓，要靠孫大人和在座的各位，抵御外敵，保障陜西安全，要靠祖大人。”朱由檢一仰脖子，將酒一飲而盡。

    雖然他表現(xiàn)得很謙虛，但內(nèi)心卻是很得意，推翻大明的農(nóng)民軍，如今已經(jīng)被他給擺平了，只要熬過了這個(gè)冬天，陜西就再也沒有農(nóng)民軍存在的土壤了。李自成和……

    朱由檢心理咯噔一下，陜西匪患雖然剿滅了，但真正的領(lǐng)袖李自成怎么到現(xiàn)在還沒有出現(xiàn)？

    朱由檢在延綏呆了半年，也曾經(jīng)去過縣城甚至村莊，但從來沒聽說李自成這個(gè)人。

    他思考片刻，好像李自成是高迎祥的親戚，娶的還是高迎祥的女兒高秀英。恩，待會(huì)問問高應(yīng)祥，別時(shí)間長(zhǎng)了，把這事給忘了。

    “殿下為陜西鋪設(shè)了亙古未有之平坦大道，又為陜西增加了工商稅收，只要過了這個(gè)冬天，度過現(xiàn)在的饑荒，我等要是不能治理好陜西，那真是上對(duì)不住浩蕩的皇恩和殿下的援手，下對(duì)不住黎民的期望和臣等的烏紗。”孫傳庭的自信，是來自農(nóng)田里長(zhǎng)勢(shì)喜人的麥子和到手的工商稅收，但他清楚，沒有朱由檢，陜西別說發(fā)展，連溫飽都是問題。朱由檢常駐延綏，延綏的百姓他就根本不需要關(guān)注。

    “殿下，孫大人，西安有了大批的江南商人辦廠，延綏的廠子雖然不多，但規(guī)模龐大，能招收大量的百姓。我延安府夾在西安和延綏之間，卻還是窮呀！下官愚鈍，求大人們給下官直條明路。”延安知府陳登泡，看到南北都是風(fēng)聲水氣，而延安因?yàn)樯蕉嗟厣伲缆非垭y行，不禁十分沮喪。

    朱由檢看看陳登泡，心中轉(zhuǎn)過無數(shù)的念頭。

    他早就想過，要想工商興國(guó)，從事工商業(yè)的人口必然大增，從事耕作的人口就會(huì)大大較少，這勢(shì)必會(huì)影響糧食的產(chǎn)量。

    要維持甚至增加糧食的產(chǎn)量，就必須提高耕作的效率。陳登泡的提問，剛好給了他機(jī)會(huì)。

    “陳大人，交通問題不必?fù)?dān)心，西延大道經(jīng)過延安府，必然會(huì)促進(jìn)延安的發(fā)展。另外，西安、延綏兩地興辦工商業(yè)，必定缺少人手，如果陳大人能提高耕作的效率，將多余的男丁送到西安、延綏的工廠做工，也能提高他們的收入。”

    “可是，怎么才能提高農(nóng)人的耕作效率呢？下官可是一無所知。”陳登泡科舉出身，圣賢之書上可沒有提高耕作效率的論斷。

    “陳大人可曾見過《齊民要術(shù)》一書？那可是農(nóng)人的天書。此外，我見過一種播種的三排簍和十排簍，比現(xiàn)在的單簍大大提高了播種的效率。陳大人平時(shí)要搜集這方面的書籍。”

    朱由檢曾經(jīng)比照過英國(guó)的產(chǎn)業(yè)革#命，但他否決了英國(guó)新興資產(chǎn)階級(jí)推行的“羊吃人”運(yùn)動(dòng)。漢人百姓數(shù)千年來對(duì)土地依戀，決不是西方人所能理解的。

    強(qiáng)制性將人口從農(nóng)田趕入工廠，很可能會(huì)引發(fā)劇烈的社會(huì)動(dòng)蕩，甚至?xí)a(chǎn)生新的匪患。

    如果提高耕作效率，讓部分農(nóng)民無地可耕，他們?yōu)榱松婧吞岣呤杖耄厝贿M(jìn)入附近的工廠做工。

    就像溫水煮青蛙，當(dāng)這些農(nóng)民終于發(fā)現(xiàn)他們丟了農(nóng)田時(shí)，工廠更好的工作條件和更高的酬勞待遇，已經(jīng)讓他們無法再回到過去那種‘日出而作，日落而息’的生活，特別對(duì)于年輕的人群。
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