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    “不說牛，就是我都想弄點來吃。”

    “這玩意人也可以吃嗎？”張偉好奇的問道。

    “嘿嘿，不懂了吧。苜蓿有很強的藥用價值，平咳止喘，防衰老，預防前列腺炎，骨質增生，甚至還能減輕冠心病人心絞痛癥狀。”

    張偉和蔡彬都齊齊的扭頭看向郭陽。

    郭陽也干脆的問道：“怎么吃的？”

    “嫩苗或者嫩莖葉洗凈，入沸水中焯過，撈出后再過幾次清水，瀝干，切碎涼拌、炒食、做餡都可以。”

    “挑一點，等會兒回去試試。”

    張偉把背簍放下來，開始挑選苜蓿草。

    而周圍的牛看到青綠的嫩草，頓時就不干了，哞哞的叫個不停。

    丁吉試著安撫牛群，卻沒想到牛越來越暴躁，有個別強壯的牛甚至想試著翻過牛架。

    一雙圓鼓鼓的大眼更是直直的盯著背簍里的青草。

    看到這一幕，郭陽心里有了想法，“把這一背簍苜蓿全喂一頭牛可不可以。”

    丁吉將背簍提起來估了估重量，“多了，搭配飼料可以喂兩到三頭牛。”

    “行，那我挑兩頭牛來喂。”

    郭陽開始仔細的打量起牛群來，他不太懂牛，就讓丁吉跟著在一旁介紹。

    “西門塔爾牛主要是作為雜交父系使用，對改良國內的地方品種效果明顯。”

    “秦川牛歷史悠久，原產于渭河流域的關中平原地區。漢朝時，張騫出使西域帶回苜蓿種子，在關中地區廣為種植，用以喂牛，使秦川牛的品種質量得到明顯提升。”

    郭陽挨著挨著的看著，每頭牛都觀察了一會兒。

    他發現黃白花色的西門塔爾牛普遍體型高大，肌肉看著也十分豐滿；

    而秦川牛的脖頸厚薄更為適中，較為的耐看。

    尤其是其中一頭，毛色不是常見的紫紅色和紅色，而是秦川牛中較罕見的黃色。

    郭陽盯著這牛看了一會兒，居然感覺這牛十分清秀。

    　　


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