第(2/3)頁 “啊,董事長。”保安站直了身體。 “我進去看看。” 順利進入后,郭陽對整個牧場的感官很不錯。 這就是河西乳業(yè)的天然農(nóng)牧場,頂是藍藍的天,地是綠綠的草。 牛在完全自由的發(fā)育中也將擠奶當成了一種樂趣,而不是一架只會產(chǎn)奶的機器。 它如同人類一樣也具有靈性,也需要情緒的調(diào)整。 每一只奶牛都有自己的名字和檔案,還都是反復篩選的優(yōu)良品種。 配有專職的醫(yī)師和營養(yǎng)師。 牛奶從農(nóng)牧場到加工生產(chǎn)線只需要4個小時。 在低溫狀態(tài)下運行,這是河西乳業(yè)把住的第一道關(guān)。 現(xiàn)場早有管理人員注意到了他的到來,卻依然該做什么做什么。 郭陽來到了牛舍,正是飼喂牛的時辰,工作人員不慌不忙的搭配著飼料。 齊東是奶牛場的現(xiàn)場管理員,介紹道:“鋪一層青貯,加一層精料,再加一層啤酒糟,最后機械翻一遍。” “這就是整個的飼喂工序。” 郭陽也觀察著,青貯主要是苜蓿青貯,而精料大多是豆粕、玉米、苜蓿草粉、麩皮等混合而成。 見老板對飼料感興趣,齊東繼續(xù)說道:“隨著不斷研發(fā),飼料結(jié)構(gòu)也豐富了起來,但主體還是粗飼料+精飼料。” “粗飼料就是苜蓿青貯,占的比重不少,對牛奶的產(chǎn)量和品質(zhì)影響也最大。” 郭陽好奇的問道:“現(xiàn)在的影響有多大?有具體數(shù)據(jù)沒有。” 齊東笑了笑,說道:“做過一些實驗,長期飼喂苜蓿的奶牛,日均頭產(chǎn)奶量提高了1.2kg。” “乳蛋白、乳脂肪和干物質(zhì)通過多次檢測,也分別提高了0.67、0.69、0.75個百分點。” 郭陽挑了挑眉,開口說道:“好像也不是很高啊!” 齊東愣在了原地,想了想,說道:“那是因為我們的基數(shù)高。” “我以前呆的牧場,平均每頭牛的年產(chǎn)奶量只有4~5噸,這也是國內(nèi)目前的平均水平。” “而祁連山牧場的平均產(chǎn)量超過了13噸。就算是河西的其它牧場,平均每頭年產(chǎn)奶量超過10噸的也不少。” “產(chǎn)奶超過10噸,這個水平,即使在世界上,那也是數(shù)一數(shù)二的牧場。” “而且河西的乳蛋白、乳脂肪等含量也全部達到了世界頂尖水平。” 齊東越說越激動,郭陽也明白了其中緣由,敢情是拿河西奶牛做的實驗,這可是種子商店送的大禮包。 郭陽說道:“做的不錯。” 他有段時間沒關(guān)注這些參數(shù)指標了,聽了一會兒,就知道河西乳業(yè)已經(jīng)達到了一個匪夷所思的水平。 產(chǎn)量是國內(nèi)平均產(chǎn)量的兩倍還多。 但這也沒什么好自豪的,國內(nèi)的奶源水平長期大幅落后世界平均水平。 “要市場,不要牧場。” 這是80年代三鹿率先采用的發(fā)展模式,也是國內(nèi)目前普遍采用的模式。 解散乳企的規(guī)模化牧場,向奶農(nóng)轉(zhuǎn)移成本壓力,實現(xiàn)超常規(guī)發(fā)展。 最終形成了現(xiàn)在的奶源矛盾,產(chǎn)量上不去,品質(zhì)也上不去,想要更好的產(chǎn)品,只能去逼迫奶農(nóng)。 毫無疑問,這是在飲鴆止渴,最終只會是以奶農(nóng)和奶企兩敗俱傷的方式為終點。 而河西乳業(yè)完全不一樣。 在全國各地新建了不少的自營牧場,1000頭,3000頭,5000頭,10000頭…… 無論規(guī)模大小,飼養(yǎng)標準和管理水平都有保障。 還有目前最好的牧草。 了一上午時間,仔細的看遍了牧場的各個角落、各個環(huán)節(jié),祁連山牧場并沒有辜負郭陽的期待。 看完了最后一塊牧場,牧草已經(jīng)有些枯黃。 “行,就看到這兒。” 齊東見兩人要走,連忙說道:“董事長,吃了午飯再走吧,羊已經(jīng)燉上了,純天然的,絕對好吃。” 走了一上午,郭陽也確實餓了,去機場也不知要多久。 “那就去嘗嘗。” 讓郭陽意外的是,吃羊的地方不在牧場,而是牧場外,兩間不起眼的平房。 燉羊肉的香氣四溢,香氣濃郁而醇厚,飄散在空氣中,勾起了郭陽的食欲。 這里已經(jīng)圍了幾個人。 “董事長。” “老板。” 齊東說道:“這都是場里的同事,我讓他們先過來準備著了。” 隨后又指著一位牧民,“這是王江,羊就是他家的。” 郭陽看了看王江,樸素的漢子,臉上還帶著潮紅,“麻煩了。” 王江笑了笑,說道:“不麻煩,我也跟著沾了光,河西來了后,幫我新找了借牧場,吃只羊算什么。” 郭陽露出了疑惑的神色。 齊東說道:“說是放牧點,其實是一片收割完畢的玉米地,秸稈密密匝匝,羊群也只能啃食苞谷葉。” 王江也笑道:“有苞谷葉就不錯了。相比枯黃的牧草,這些秸稈營養(yǎng)價值更高,眼下正是羊群產(chǎn)仔的高峰期,可不能缺了奶水、掉了膘。” 玉米地,想來可能是天禾的制種基地,或者其它有合作的農(nóng)戶。 還真是物盡極用。 郭陽想到了天玉8號,優(yōu)質(zhì)蛋白玉米品種,耐干旱型品種,全株蛋白玉米含量12.2%,產(chǎn)量又高。 耗費了他267點自然能量。 可糧飼兼用。 用作帶棒玉米青貯也可以做粗飼料,與苜禾1號相比,優(yōu)勢是耗水極少。 同樣是明年的主推品種之一。 王江揭開鍋蓋,只見鍋中的羊肉燉得軟爛,每一塊都浸透了濃郁的湯汁。 “吃,快趁熱吃。” 郭陽被香氣勾引了這么久,早就忍不住了,夾了一塊,放入口中。 肉的纖維在口中輕輕崩開,釋放出濃郁的肉香,與湯汁的鮮美完美地融合在一起。 羊肉品質(zhì)特別好,嫩滑細膩,鮮香美味,沖散了這深秋的寒意。 …… 有飛機還是方便,下午郭陽便到了蘭州。 河西乳業(yè)在這里建了座萬頭奶牛產(chǎn)業(yè)示范園,年產(chǎn)鮮奶達55000噸。 從飼草種植、奶牛養(yǎng)殖、生牛乳加工、有機肥生產(chǎn),到高效農(nóng)業(yè)種植和城郊生態(tài)旅游建設(shè)。 同樣的檢查流程,郭陽再次來了遍。 相比祁連牧場,蘭州牧場存在些小毛病,郭陽卻較為嚴厲的進行了批評。 第(2/3)頁