第(2/3)頁(yè) 可能也正好是下班時(shí)間，超市門口人人流量不小，許多人還提著大包小包。 郭陽(yáng)下了車，打量了下周邊的地段，這附近都是一些較為高檔的小區(qū)樓盤。 “這位置不錯(cuò)啊！” 楊成笑著迎上來，說道：“這里離公司也近，走路可能也就十幾分鐘。” 說著，楊成還指了個(gè)方向。 郭陽(yáng)瞧了眼，分辨出了大致方向。 楊成跟著說道：“在公司附近那邊有個(gè)商場(chǎng)，微光的屋頂農(nóng)場(chǎng)也建在那個(gè)位置，到時(shí)候甚至可以考慮把農(nóng)場(chǎng)的蔬菜放到超市來銷售。” 郭陽(yáng)挑了挑眉，開口道：“已經(jīng)建設(shè)好了？” “現(xiàn)在完成了一部分，傳統(tǒng)的土壤太重了，對(duì)屋頂?shù)呢?fù)荷太大，集團(tuán)的土壤專家正在針對(duì)性的研發(fā)不板結(jié)的輕質(zhì)土，還要控制土層厚度。” 室外有些寒冷，兩人一邊走，楊成一邊感慨著。 “只有真的做了，才知道屋頂農(nóng)場(chǎng)是一項(xiàng)系統(tǒng)的工程，涉及植物種植、建筑防水、節(jié)溫保能、建筑施工、病蟲害等多方面的內(nèi)容。” 郭陽(yáng)笑道：“等會(huì)兒去看看你的成果。” “嘿，那都是公司的。” 郭陽(yáng)感覺楊成的精神狀態(tài)好了不少，就好像找到了新的人生目標(biāo)一樣。 沒走一會(huì)兒，就到了超市門口。 嘉禾超市幾個(gè)大字顯得普普通通，裝修倒是弄得不錯(cuò)，可能是從惠農(nóng)網(wǎng)汲取了教訓(xùn)。 整個(gè)風(fēng)格帶有很多農(nóng)業(yè)和自然的元素，比較偏綠色系。 走進(jìn)超市，一股暖風(fēng)襲來，身子舒服了不少。 超市的面積不算大，也就兩三百個(gè)平方。 但讓給郭陽(yáng)欣喜的是超市里干凈明亮，各種產(chǎn)品碼放整齊，空間顯得很寬敞富裕，選購(gòu)貨物的人絡(luò)繹不絕。 “做得不錯(cuò)啊！” “這是第一家，那肯定得做好，不過還是有很多不足，產(chǎn)品品類太少了。”楊成說道。 “我覺得很滿意，嘉禾做超市，更重要的是產(chǎn)品展示，少虧點(diǎn)就行。” 郭陽(yáng)逛了起來，說實(shí)話，這幾年除了去年蔬菜新品種上線時(shí)有逛過超市，今天還是第二次。 面粉，以及精心烘烤制作而成的面包、面條…… 品質(zhì)極佳的天稻20大米； 食用油； 定西的馬鈴薯加工而成的寬粉、火鍋粉…… 番茄、菜、超級(jí)紅芯胡蘿卜等種類繁多的蔬菜； 河西乳業(yè)的牛奶、奶粉、鮮奶… 郭陽(yáng)來到了水果區(qū)。 很明顯都是精心挑選的，個(gè)個(gè)都是又大又圓，外觀極其亮眼的。 有來自阿克蘇的蘋果，贛南的臍橙，海南的香蕉，車?yán)遄樱葺€有…這是陽(yáng)光玫瑰？ 郭陽(yáng)還真沒想到這時(shí)候就有陽(yáng)光玫瑰了。 車?yán)遄樱?yáng)光玫瑰，突尼斯軟石榴，草莓等很長(zhǎng)一段時(shí)間都是高端水果的代表。 只是隨著本土化培育的擴(kuò)張，在十幾年后都已經(jīng)跌下神壇，消費(fèi)者不再為高價(jià)水果買單。 不過這時(shí)候還是噱頭很足的。 價(jià)格也很貴，動(dòng)不動(dòng)就188，288，388…不過嘉禾超市好像就沒啥便宜的東西。 看了一圈，郭陽(yáng)和楊成來到隔間的辦公區(qū)，店長(zhǎng)匆匆的來給了份資料，就又忙去了。 郭陽(yáng)笑道：“很不錯(cuò)了，日銷數(shù)據(jù)有七八萬(wàn)了。” “這是集團(tuán)公司的鋪面，算上租金，依然還是虧本的叻。” “現(xiàn)在只有一家店，供應(yīng)鏈不占優(yōu)勢(shì)，各種成本都很高，等店面多了，成本就降下來了。” 楊成想了想，說道： “那還要加快擴(kuò)張嗎？如果要，最好還是能采用加盟特許的模式，這樣擴(kuò)張快，還能賺加盟費(fèi)。” “這兩年，羊城的百果園就是這么干的，已經(jīng)開到100多家店了。” 郭陽(yáng)搖搖頭，“嘉禾只開直營(yíng)店，不要加盟店，現(xiàn)目前可以多開幾家店，但長(zhǎng)期我更希望把速度放緩，繼續(xù)打磨各項(xiàng)服務(wù)。” 百果園日后的亂象以及口碑崩壞，與公司為謀取利潤(rùn)而采用的快速擴(kuò)張的加盟模式不無(wú)關(guān)系。 “腐爛的部分已經(jīng)切掉了，不會(huì)有爛的味道。” 店員拿起已經(jīng)爛掉的橙子、火龍果和哈密瓜，熟練地把腐爛部分切去，拼裝成一盒售價(jià)18元的果切。 用爛果做拼盤，還銷售隔夜開切的水果，并對(duì)顧客謊稱是當(dāng)日現(xiàn)切。 這就是日后有6000家門店的百果園。 郭陽(yáng)是絕對(duì)不能接受這樣的情況發(fā)生的。 對(duì)他來說，更重要的守住自己的欲望，無(wú)論是種子、糧食還是果蔬，都值得用一生去做，做到全球第一。 楊成說道：“生鮮這個(gè)領(lǐng)域太難了，尤其是對(duì)冷鏈和供應(yīng)鏈的要求太高。” 郭陽(yáng)想了想，說道：“春節(jié)前，集團(tuán)內(nèi)部的架構(gòu)我還想再調(diào)整一下，嘉禾生鮮獨(dú)立出來，同時(shí)供應(yīng)鏈也作為一個(gè)單獨(dú)的板塊。” 楊成并不意外，反而有點(diǎn)欣喜，“鋪面所有權(quán)還是在微光吧？” 郭陽(yáng)笑道：“收租上癮了？” “誰(shuí)不想做個(gè)包租公啊！” “就一點(diǎn)不心疼？” “生鮮太繁瑣了，我還是給老板操盤好金融，最大的愿望就是屋頂農(nóng)場(chǎng)能做出成效了。” 生鮮有三個(gè)老大難問題：保質(zhì)期短、非標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品和對(duì)冷鏈要求。 河西乳業(yè)也搭建起了冷鏈物流平臺(tái)，一定程度上可以借鑒，但想要實(shí)現(xiàn)生鮮農(nóng)產(chǎn)品從田間到餐桌，還有一段路要走。 還有另外兩個(gè)問題，也需要從上游種植端去想辦法。 蔬菜糧食這些還好，天禾的新品種只需一年就能進(jìn)入超市。 只是水果，一般掛果都需要至少三年時(shí)間。 而且我國(guó)的果業(yè)生產(chǎn)力低下，粗放型耕作，優(yōu)質(zhì)的供應(yīng)不上，差的爛在地里也沒人過問。 所以嘉禾需要直接參與到水果的生產(chǎn)環(huán)節(jié)，布局水果種植基地。 郭陽(yáng)想著，也許可以新建果園和直接購(gòu)買成熟果園相結(jié)合…… 臨走時(shí)，郭陽(yáng)又看了看超市的門店信息管理系統(tǒng)。 楊成說道：“這是惠農(nóng)網(wǎng)那邊找人做的，還算比較先進(jìn)，真有心做小動(dòng)作，很難收手，發(fā)現(xiàn)有數(shù)據(jù)持續(xù)有問題，那就馬上處理。” 郭陽(yáng)笑道：“我想表達(dá)的是這個(gè)意思？” 楊成愣在了原地。 郭陽(yáng)笑了笑，說道：“開玩笑的，走吧，去看看你鼓搗的屋頂農(nóng)場(chǎng)。” 總體來說，第一家超市門店還是可圈可點(diǎn)。 郭陽(yáng)也養(yǎng)成了隨處考察，隨時(shí)思考的習(xí)慣，無(wú)論如何，嘉禾超市都不會(huì)是賺錢的工具。 …… 去屋頂農(nóng)場(chǎng)沒用幾分鐘，楊成卻一路不停地介紹了不少。 這竟莫名的讓郭陽(yáng)放心不少。 一直以來，楊成或者說微光公司的自主權(quán)限都很少，一切都是按部就班的操作。 連惠農(nóng)網(wǎng)也剝離了出來，未來嘉禾生鮮超市也將獨(dú)立。 郭陽(yáng)還真有點(diǎn)擔(dān)心楊成有小情緒。 第(2/3)頁(yè)