第(1/3)頁 林旭離開辦公室后，一直坐在旁邊沙發(fā)上喝茶的廖金明，看著葉立信問道： “這種事兒你找個老前輩過來多好，還不直接把后廚那幫人震得屁滾尿流的？釣魚臺那群老前輩就喜歡去后廚指點?！? 葉立信嘆了口氣： “要是那么容易就好嘍，我調(diào)來這半年，那些人都巴不得我趕緊出事，好讓他們的子侄上位……前兩天還說我找的供應(yīng)商送的食材不行，應(yīng)該讓后廚自己采買?！? 后廚采購一向都是油水非常大的項目。 不少業(yè)內(nèi)的高手去應(yīng)聘總廚，第一個要求就是把采購權(quán)抓到手中。 說是全方位把控食材品質(zhì)，實際上就是想多撈錢。 謝保民好奇起來： “燕京飯店的供應(yīng)商不是老黃嗎？他的食材品質(zhì)可以啊。” “但后廚總說黃老板送來的食材不行，價格高品質(zhì)差，讓我換人，要不是你探店爆出后廚的丑聞，說不定現(xiàn)在就開始逼宮了?！? 一聽這話，竇雯靜有些擔(dān)心起來： “碰到這種人，我老板行么？他可是剛畢業(yè)不到半年呢?！? 謝保民笑了笑： “沒事，就讓他鍛煉鍛煉唄，以后萬一你們成立這種酒店顧問公司，也算是提前適應(yīng)一下，這挺好的?！? “那些人要是欺負(fù)我老板咋辦？” 謝保民一聽，頓時樂了： “那可就太好了，我甚至巴不得他們這樣做呢，因為師弟一旦被欺負(fù)，師父會立馬殺回來，齊振濤的師門長輩們，就等著挨收拾吧……” 林旭乘坐電梯來到樓下，信步來到餐廳后廚。 剛要進(jìn)去，一位二十來歲的幫廚便攔在了門口： “廚房重地，閑人免進(jìn)?！? 林旭愣了愣，下馬威這就開始了？ 他笑著說道： “我是新來的膳食部總監(jiān)，名叫林旭，來后廚看看?！? “什么林旭狗旭的，沒聽說過，我們這邊也沒這種總監(jiān)職位，滾滾滾，再不走喊保安了啊?！? 原本林旭還想講道理的，但見這位幫廚如此態(tài)度。 他好奇的問道： “你叫什么名字??？” “齊思亮。” “齊振濤總廚是你什么人？” “是我堂叔……你問這個干嘛？” 林旭說道： “你去人事部一趟，把離職手續(xù)辦理一下……你被開除了。” 說完他拿著電話打給了燕京飯店的人事經(jīng)理： “后廚的齊思亮因為衣著不整、行為舉止不符合職業(yè)行為規(guī)范，被開除了，把工資結(jié)算一下，順便讓保安清場。” 但凡有點腦子的人都知道，這次葉立信沒動齊振濤，就說明他的總廚位置沒問題，要清理的只是后廚一些渾水摸魚的廚師。 結(jié)果他這個侄子先跳了出來。 沒猜錯的話，這應(yīng)該是被人當(dāng)槍使了。 身為總廚的侄子，連誰是敵人誰是自己人都分不清，這種人不開除，留著也只會起反作用。 而且后廚的人這么過分，也是時候開除幾個震懾一下了。 齊思亮完全傻愣住了，沒想到會是這么一個結(jié)果。 要是林旭只是說說，那他還不著急，關(guān)鍵他聽到電話里傳來了人事經(jīng)理的答應(yīng)聲，還說了句馬上就辦。 很明顯，這是來真的了。 林旭沒理他太多，徑自走進(jìn)了廚房中。 里面的人在都在忙碌著，不管真忙還是假忙，都一副老子很忙別理我的架勢。 廚房很大，設(shè)備很全，整體看著挺整潔，但邊邊角角，依然能看出雜亂，墻角甚至還能看到油污。 廚師們的衣服也大都松松垮垮，有幾個人甚至連廚師帽都沒戴。 看得林旭心里一陣嘆息。 技術(shù)差可以練，但態(tài)度差就…… 正看著，齊振濤從蒸品部走了出來，見到林旭突然一愣： “林總監(jiān)這會兒就來了，還以為你下午才過來呢……大家都別忙了，來認(rèn)識一下咱們燕京飯店新來的膳食部總監(jiān)，喜歡上網(wǎng)的對林總監(jiān)應(yīng)該都不陌生，林記美食名氣那么大，就是林總監(jiān)做起來的?！? 林旭笑著跟他握了握手： “齊總廚不用客氣，我就是來看看?！? 齊振濤跟林旭握手時還不忘沖門口的方向喊道： “思亮，給林總監(jiān)泡茶！” 林旭說道： “別喊了，他剛被我開除了?！? 齊振濤：？？？？？？ “林總監(jiān)，你這是？” “在門口攔著不讓我進(jìn)來，態(tài)度惡劣，衣衫不整，行為舉止完全不符合廚師的行為規(guī)范……” 見林旭不像開玩笑，齊振濤張了張嘴： “那是我侄子?！? “我知道，但身為你的侄子，卻不維護(hù)你，反而拆你的臺，我不是很理解?！? 他的聲音不低，周圍的廚師下意識的整了整自己的廚師服。 雖然大家不忿新來的總監(jiān)，但要被開除的話，再想找到這么輕松的工作可不容易了。 齊振濤聽出了林旭話中的意思。 他深吸一口氣，看了看周圍那些忙碌的廚師。 很明顯，自己侄子是被當(dāng)槍使了。 原本他還想打算在林旭面前幫大家說說情，鼓舞一下士氣，讓大家好好工作呢。 第(1/3)頁