第(1/3)頁 “這是什么菜？好好吃呀！” 餐桌前，沉佳悅吃著林旭端來的梁溪脆鱔，眼神中滿是驚訝。 香酥脆嫩的鱔魚絲掛滿了甜咸交織的濃稠湯汁，吃到嘴里不僅口感好味道足，而且還能品出黃鱔特有的鮮美滋味。 至于上面的姜絲，吃起來也格外過癮。 那一絲絲的辣味不僅增加了胃口和食欲，同時還將油膩感一掃而空。 肖晴經常跟著嚴琳出入滬上的高端飯店，對這道菜還是很了解的： “這是梁溪脆鱔，一道很經典的無錫菜，過去嚴總很喜歡吃，不過自從結婚后，她就沒怎么碰過，就算餐桌上遇到，也會淺嘗輒止?！? 陳燕嚼著美味的脆鱔好奇的問道： “怎么？這道菜會引起她不好的回憶嗎？” “不是，是怕發胖……你們不知道無錫師傅做菜多舍得放糖，好像跟糖過不去一樣，這道梁溪脆鱔能做成蜜汁脆鱔，也就咽下去后，才能在回味中感受到一絲絲的咸味。” 肖晴很喜歡林旭做的這款，咸味更濃郁一些，連帶著豉香也被引了出來。 而糖的用量減少，不僅降低了甜味，同時還把鮮味給提了上來，跟無錫版本的“一甜遮百味”完全是兩種不同的就餐體驗。 一說到發胖，連著吃了好幾根鱔絲的陳燕，猶豫片刻，一臉不舍的將自己吃剩下的半根脆鱔，放在了任杰的碟子里： “不許嫌棄我，敢嫌棄我就翻臉?！? 任杰笑著夾起來吃掉，看著陳燕說道： “想吃就吃，不要總盯著身材看，不管你什么樣，我都喜歡?！? “切，才不信你的鬼話，我要努力保持身材，省得以后你升官了，我像個黃臉婆一樣被你的同事說配不上你，萬一再有警校的小師妹給你偷偷送菠菜……我才不給你這個機會呢?！? 任杰無語的張了張嘴，這都什么跟什么啊。 女人都這么喜歡胡思亂想嗎？ 陳燕夾了口涼拌野菜，邊吃邊說道： “我現在要做的就是盡可能的維持身材和容貌，把你的審美閾值牢牢釘死在一個高位上，這樣就算有人覬覦你帥氣的相貌和身材，你也能守住底線?！? 老孫頭端著桌上的酒杯抿了一口： “放心燕丫頭，要守不住底線我幫你收拾他。” 任杰是他和刑偵總隊、特警總隊兩位總隊長共同培養的警界新人，要是連男女關系這點底線都守不住，那就別費心培養了，先打一頓再說。 任杰說道： “放心吧，守得住，丈夫的底線、警察的底線，全都能守得住?！? 老婆漂亮，家里有錢，這其實已經杜絕了大部分墮落的可能。 只要能抵住財色的誘惑，就等于堅守住了第一步。 至于權力什么的，任杰并不在意這些，而且他背后一堆靠山，除了在海淀支隊時差點被搶功勞之外，接下來都順風順水，沒受過任何委屈。 至于海淀支隊那邊的功勞，也被老孫頭聯合總隊長要回來了。 從這點來說，他對財色權三方面都沒有需求，自然也就變得刀槍不入、水火不侵。 哪怕真有人向他行賄呢，十萬八萬的，還沒陳燕給的加油錢多，而更多的話，找他又沒了性價比。 直接去疏通更高一級的關系多好啊，沒必要在他一個小隊長面前死磕。 陳燕吃著桌上的野菜，好奇的問道： “這是什么??？吃起來口感肥都都的，有點像是吃肉一樣。” 她夾起盤子里長得跟小毛毛蟲一樣的綠色植物，覺得面熟，但又不知道在哪見過。 沉佳悅說道： “切，外行了吧？這是柳絮剛長出來的骨朵，叫柳椹，燙一下再涼拌，味道超級好，喜歡就多吃點，這可是少有的時令菜，下周說不定就沒了?！? 柳椹？ 陳燕夾起來仔細端詳一番，發現還真是柳絮，不過是剛長出來的小骨朵，還沒成長為漫天飛舞讓人十分討厭的白色柳絮呢。 她將這個小骨朵送進嘴里，越仔細嚼，那種肉肉的感覺就越明顯。 味道中滿是清鮮，一口下去，仿佛在吃春天。 “你怎么知道的？妹夫偷偷給你做過？” 陳燕覺得自己表妹越來越厲害了，連柳椹這種美味也知道，這還是那個韭菜麥苗分不清的傻姑娘嗎？ 沉佳悅笑嘻嘻的說道： “網上看中原美食看到的，說是饑荒年間，他們連樹皮都扒下來吃，為了能搶到柳絮，甚至能打起來……現在正是老話講的青黃不接的時節，幸好生活條件好了，否則我這會兒說不定正在樹杈上夠柳椹呢。” 陳燕幻想一下表妹騎在樹杈上的樣子，那畫面太……不對，表妹從小就是個假小子，從小爬樹賊熘，她騎在樹杈倒是不違和。 林旭說道： “柳椹的叫法來源于桑甚，桑樹上結了果，大家叫桑甚，然后直接把這個名字代入到了柳樹身上，反正都是吃的，長得也稍稍有點像，老家那邊就這么叫了起來，有的地方也叫柳絮兒或者柳穗兒，現在沒多少人吃了，老方這里能有這種做法，還真挺意外的?！? 方向東笑了笑說道： “這是前幾天小巖去買菜，看到有人在繁育柳樹的苗圃里采摘這玩意兒，就過去問了做法，還買了一些，拿過來一做味道果然不錯，就在店里上了，給大家嘗嘗鮮。” 說話間，一大托盤的柳椹就銷售一空，幾乎桌桌必點，顯然，這道味道清鮮卻滿是肉感的小美味，已經征服了這里的顧客。 就在這時，方宏巖端著做好的水煮魚送了過來。 第(1/3)頁