第(3/3)頁(yè) 魏乾端起來(lái)準(zhǔn)備送出去，正好碰到了過(guò)來(lái)催雞蛋湯的耿樂(lè)樂(lè)。 “樂(lè)樂(lè)，這是你的湯吧？” “對(duì)，我點(diǎn)的，魏哥咋憂心忡忡的，甜甜姐欺負(fù)你了？” “沒(méi)，她哪舍得欺負(fù)我啊。” 魏乾笑了笑，將手中的碗遞給耿樂(lè)樂(lè)，突然想起小樂(lè)樂(lè)是特招到清華的尖子生，便小聲問(wèn)道： “樂(lè)樂(lè)，我有個(gè)朋友……” “魏哥你有事兒就問(wèn)，不用拐彎抹角。” “咳，是這樣的，有個(gè)做烤鴨魔怔了的人老跟我吵架，他總覺(jué)得烤鴨才是美食之王，你覺(jué)得我該怎么反擊啊？” 別人不懂這些，小樂(lè)樂(lè)應(yīng)該是知道的。 畢竟她經(jīng)常在群里氣得強(qiáng)哥哇哇亂叫，嘲諷段位至少是宗師級(jí)。 耿樂(lè)樂(lè)一聽(tīng)，一臉輕松的擺了擺手： “這還不簡(jiǎn)單嘛，請(qǐng)他吃冒烤鴨就行了，絕對(duì)能讓他破防。” 魏乾：“！！！！！！！！！！！！！” 靠靠靠靠，我咋就沒(méi)想到這一點(diǎn)呢？ 冒烤鴨是這兩年從蓉城流行起的一種美食，把燒鴨斬成大塊，放進(jìn)調(diào)好的麻辣紅油鹵湯中，用做冒菜的方式做出來(lái)。 吃起來(lái)味道很好，但對(duì)于烤鴨師傅、尤其是燕京烤鴨的師傅們來(lái)說(shuō)，確實(shí)有著百分之一千的傷害增幅。 燕京把烤鴨做成了上流菜品，從最開(kāi)始的選鴨子到收拾鴨子，再到烤鴨子乃至吃鴨子，都有著一套繁瑣的規(guī)矩。 可謂處處有講究，步步有門(mén)道。 然而這種上流吃法的鴨子，卻被人哐當(dāng)哐當(dāng)剁成大塊，然后當(dāng)成冒菜烹制。 還有比這更暴殄天物的吃法嗎？ 還有比這更牛嚼牡丹的行為嗎？ 魏乾越想越覺(jué)得解氣，要不是這會(huì)兒忙，他真想弄只烤鴨，親自給寧小利做一份，讓他好好感受一下破防的快樂(lè)。 正想著，寧小利從不遠(yuǎn)處的烤爐前走過(guò)來(lái)。 見(jiàn)到魏乾，嘴角頓時(shí)露出了一抹譏笑，剛要嘲諷兩句，誰(shuí)知魏乾先開(kāi)口了： “寧師傅，今天真是辛苦你了，晚飯?jiān)诘昀锍园桑屇銍L嘗我的手藝……離開(kāi)釣魚(yú)臺(tái)之后，我學(xué)了好多菜品，絕對(duì)讓你刮目相看。” 寧小利一聽(tīng)，也沒(méi)在意： “行啊，那我就幫你把把關(guān)，誰(shuí)讓你是從釣魚(yú)臺(tái)走出來(lái)的呢，你的一言一行都代表著那里，我可不想釣魚(yú)臺(tái)跟著你受辱。” 魏乾也沒(méi)反駁，交代耿樂(lè)樂(lè)想吃什么盡管吩咐，便回廚房忙活去了。 不過(guò)他已經(jīng)打定主意，等會(huì)兒忙完就讓人送幾只烤鴨過(guò)來(lái)，晚上給員工們做冒烤鴨吃。 原本他想讓徐新華用燒鵝的方式做幾只燒鴨呢，但想想好麻煩，相對(duì)來(lái)說(shuō)，還是菜市場(chǎng)那些燒鹵攤上的鴨子比較劃算。 下午，林旭又面試了幾個(gè)被同行推薦過(guò)來(lái)的烤鴨師傅。 打算讓他們?nèi)粝拢瓤绝啝t整改好，再是騾子是馬可勁兒遛遛。 另一邊，燕京飯店，高大爺端著一杯碧螺春啜了一口，沖邱耀祖說(shuō)道： “這茶不錯(cuò)，回頭給我弄個(gè)三五斤唄，小燕五一辦婚禮，到時(shí)候用這茶招待客人，應(yīng)該挺有排面。” 邱耀祖無(wú)語(yǔ)的說(shuō)道： “你當(dāng)這是散裝瓜子啊，還三五斤，今年我一共到手還不到兩斤呢，三五斤什么的，你自己去采茶做茶吧。” 一旁的何廣昌附和道： “這茶在婚禮上用確實(shí)有些奢侈了……老高，馬上就要拍攝九十年代的國(guó)宴菜了，小旭從殷州回來(lái)沒(méi)？他得參與進(jìn)來(lái)啊，不參與哪能成呢？” 國(guó)宴系列紀(jì)錄片本身看點(diǎn)不多，都是各種菜，有一些還多次重復(fù)，比如宮爆蝦球翡翠蝦球什么的，出場(chǎng)頻次很高。 這種時(shí)候，要是沒(méi)有刺激收視率的人物出現(xiàn)，紀(jì)錄片將會(huì)岌岌可危。 而圈中最能刺激收視率的，只有林旭。 所以何廣昌覺(jué)得林旭最好全程能都參與，這樣收視率有保證，大家的面子里子全都有了，多好啊。 高大爺說(shuō)道： “九十年代參與國(guó)宴的人都還在，沒(méi)必要搶大家的風(fēng)頭，再等等吧，拍到七八十年代時(shí)，再讓小旭參與進(jìn)來(lái)。” 郭繼昌問(wèn)道： “七八十年代的重要國(guó)宴有什么啊？” 一旁正在品茶的戴岳豐說(shuō)道： “尼克松訪華國(guó)宴，這應(yīng)該是比較重要的。” 聽(tīng)到這場(chǎng)國(guó)宴的名稱(chēng)，高大爺拍板說(shuō)道： “那就從尼克松訪華開(kāi)始，讓我徒弟參與拍攝，這之前的宴會(huì)，就留給你們展示手藝了……” ———————— 本章5000字，求訂閱，求月票！ 第(3/3)頁(yè)