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    都說寧家的烤鴨最擅長創新，現在一看才知道，居然連西式的蔬菜高湯的做法都用上了，這種探索精神，可比那些固步自封只會騙游客的老店強了太多。

    林旭一邊做，一邊跟網友們解釋著這一步的必要性：

    “加料水是為了增加鴨肉的水分，同時也是為了調節溫度，讓鴨肉始終保持鮮嫩的狀態。”

    彈幕上立馬飄過一連串“用不上的知識又增加了”。

    這種知識看似很重要，但不做烤鴨的話，平時確實用不上。

    灌水結束，爐膛里的溫度也已經上來，兩人拿著長桿，開始烤制。

    烤鴨雖然是手工烤制的，但卻不是一只一只烤的，而是每次三五只，這樣既能保證一直有快出爐的鴨子，同時也能防止某只鴨子烤制翻車而前功盡棄。

    林旭挑著一只鴨子，放在火上先燎一遍，讓鴨皮快速升溫，這樣有利于鴨皮中的油脂滲出。

    接著將鴨子掛在離火焰不遠的地方，持續加溫。

    這時候開始燎第二只，燎好同樣掛爐內，慢慢烘烤。

    高大爺喝了口茶，正要起身去后廚看看，手機上突然來了消息。

    打開后才發現，是邱耀祖不停的在群里艾特自己：

    “老高，烤鴨做得咋樣了？啥時候出爐說一聲哈?！?

    高大爺回復道：

    “好好拍你們的片子吧，早著呢?！?

    發完消息他又艾特了一下寧守邦：

    “老寧，你孫子不錯啊，基礎夠扎實?！?

    寧守邦回復道：

    “不錯什么啊，天天研究烤鴨都魔怔了，要是他手藝過得去就讓小旭留下他，好歹跟著在外面闖闖，見見世面，省得老琢磨烤鴨……人家年輕人有失戀魔怔的，有學習魔怔的，就我們家這小子，是研究烤鴨魔怔的……”

    郭繼昌問道：

    “不是說輸給小旭就在店里上班嗎？小旭能贏過小利嗎？”

    高大爺回復道：

    “小利的基礎挺厲害的，但想要贏我徒弟，還是有些難度，別說他了，就連保民現在都有點壓不住小旭……幸好是我徒弟啊，否則你們不定怎么嘚瑟呢。”

    眾人：“……”

    雖然我們確實是這么想的，但你也沒必要這么地圖炮啊。

    把我們得罪了，對你……對你好像也沒什么壞處……真是可惱，又讓老高裝到了，不僅裝到，還鎮壓了整個時代。

    他們年輕時覺得，拼不過老高沒關系，大師比拼都是徒弟，回頭讓徒弟找回場子就行了。

    但等謝保民去了釣魚臺之后，這群老人把重心放在了家里的第三代。

    俗話說，富不過三代，中生代忍辱負重一下，等年輕一輩兒熬出頭，這不就可以原地起飛了嘛。

    然而命運卻跟大家開了個玩笑，老高又收了個徒弟。

    什么叫回天乏力，什么叫身心俱疲？

    老高就像是《遮天》里的大帝，不僅橫推一個時代，甚至還要獨斷萬古。

    遇到這樣不可逾越的對手，唯一的抗爭方式就是……加入他??！

    高大爺自然不介意跟他們加深一下關系，比如這會兒，他就直接在群里說道：

    “小旭年底之前會在朝陽開一家分店，面積應該比迎春街店要大一些，你們各家的子侄，想闖蕩一下的，可以試試。”

    這條消息一發出來，最務實的廣東佬郭繼昌就說道：

    “我家星海不想在廣東被長輩們管著，也不想年紀輕輕去釣魚臺混日子，要是新店能給他留個位置，自然再好不過……我們郭家可以投資，反正就讓孩子跟著長長見識嘛，咋樣老高？”

    何廣昌雖然不知道郭繼昌為什么這么主動，但既然郭家湊這個熱鬧，老何家也不能落于人后：

    “我孫女學的酒店管理，在幾家五星級酒店都當過經理，也可以去新店鍛煉鍛煉，老高你記得到時候騰個位置?！?

    接著，其他老人也開始推薦自家的子侄，也都表示可以投資。

    高大爺看著大家的消息，笑著回復道：

    “回頭等小旭把新店的規劃書拿出來，咱到時候共同研究唄，對了，我閑著沒事，打算成立一個林記美食顧問團，希望行業前輩們出任林記美食的榮譽顧問，大家有興趣嗎？”

    “有?。　?

    “太有了，老高，這個榮譽顧問的頭銜要是不給我，我立馬跟你翻臉！”

    “我跟小旭的關系大家都知道，這顧問必須得有我的份！”

    “……”

    看到這些消息，高大爺很是欣慰：

    徒弟，師父沒什么大本事，也只能在這些小事兒上幫幫你了……

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    (本章完)

    　　


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