第(1/3)頁 “旭寶，三色蒸蛋好做嗎？” 正在吃三色鴨絲的沈佳悅聽到蒸蛋兩個字，像個嗅到獵物的小豹子一樣，立馬來了精神。 哼哼，要說別的菜咱可能學不會，但蒸蛋可是本寶寶的拿手菜好不好。 剛開始學做菜時，沈佳悅就把腦花蒸蛋、肉末蒸蛋等菜品做了個遍。 現在聽說三色蒸蛋，立馬想要試試。 要是簡單好做的話，那回頭不就可以展示廚藝了嘛。 林旭說道： “挺簡單的，用蛋清把皮蛋蒸一下，再倒上蛋黃液二次蒸制，基本上有手就會。” 三色蒸蛋的做法很多，一般都是用雞蛋蒸皮蛋，偶爾還會摻一些咸蛋黃或者火腿腸、午餐肉之類的配料做點綴。 不過不管怎么做，套路都是一樣的。 陳燕原本還以為很難呢，因為田清瀾發的圖片看起來賣相很不錯，而一般菜品想要達到賣相好，基本上都不容易。 一聽說很簡單，甚至有手就會，她立馬說道： “那等會兒吃完晚飯教教我咋樣？我回去練習一下，爭取我婆婆從廈門回來就能嘗到不遜于當地的三色蒸蛋。” 這會兒車仔將鴨餅端了過來，林旭看到后說道： “讓后廚再炒一道合菜，一道京醬肉絲，一道酸辣土豆絲，一小碗雞蛋醬。” 既然卷餅吃，那晚上干脆吃春餅算了。 反正鴨餅和春餅一個樣，無非是把烤鴨換成了各種卷餅菜。 車仔答應一聲： “好嘞，餅需要再加點嗎？” 林旭見陳媛媛、竇雯靜和強哥兩口子下班了，便說道： “再加點，另外再來一鍋南瓜羹，不能光吃餅，也得弄點喝的順順。” “沒問題。” 強哥看到桌上的菜，四處瞅了瞅： “烤鴨沒了？” 一旁的戚盼盼拍了他一下： “中午讓你來你說忙，烤鴨咋能剩到晚上呢？” 林旭指了指桌上的三色鴨絲： “中午剩下的烤鴨沒吃完，剛剛切成絲炒了一下，嘗嘗吧，其它菜很快就好，想吃烤鴨等明天，明天有烤鴨。” 剛剛老黃又送來了三十只剛褪完毛的鴨子，這會兒寧小利正帶著烤鴨部的廚師們，教他們正確的處理方式呢。 最近幾天，這種情況會經常上演。 林旭也會用烹飪教學任務幫廚烤鴨部的人成長，免得一周后大家手忙腳亂的。 強哥看著桌上的菜有些失神： “這是烤鴨做的？不說我真看不出來。” 盤子里都是各種顏色的細絲，棗紅色的是帶皮鴨子，粉紅色的是純鴨肉，再加上豆芽青椒和春筍的顏色，看著就給人一種很清鮮的感覺。 幾人坐下來，學著沈佳悅的樣子，拿著鴨餅卷了一些菜進去，然后送到嘴里一咬，咸鮮的味道和鴨餅的面香味混合在一起，真是說不出的美味。 很快，車仔又送來一小筐鴨餅，幾樣適合卷餅吃的菜也一并送了過來，魏乾還送來一些洗凈的小蔥，方便卷到餅里面搭配著吃。 林旭托著一張小餅，夾了一筷子京醬肉絲放進去，卷起來吃到肚子里，味道超級棒，尤其是甜面醬的味道，感覺跟吃烤鴨沒什么區別。 “哇，真有吃春餅的感覺了。” 沈佳悅吃得很開心，她就喜歡這種大口吃菜的感覺。 陳燕一邊吃一邊看著陳媛媛說道： “別光顧著忙工作，趕緊找個對象，你爸媽可是一直催呢。” 聯想到二舅媽在小鎮貴婦面前丟面子的事情，陳燕就就覺得好笑，家里要事業有事業，要地位有地位，偏偏生這種沒由來的氣。 人家的孩子有對象就有對象唄，至于生悶氣嗎？ 陳媛媛往鴨餅里放了一些合菜，又夾了一筷子京醬肉絲，卷起來咬了一口： “我這不是沒遇到合適的嘛，再說了，連房子都沒有，談什么戀愛啊，攢錢買房才是正途，我現在除了掙錢什么都不在乎。” 前一段流行的“姻緣殿避之不及，財神殿長跪不起”完全就是陳媛媛現在的內心寫照。 感情會破裂，戀人會分手，只有掙到手的錢最實在。 沈佳悅想到今天蔡森圍著媛媛姐上躥下跳的樣子，忍不住說道： “媛媛姐你不用這么著急買房子，說不定回頭你會找個家里有幾十套房子的人呢。” “切，有幾十套房子的人會看上我這種外地人？要真有這樣的人，我建議他先去同仁醫院看看眼科，再去301做個腦部CT，最后去協和精神科進行精神鑒定……” 沈佳悅：？？？？？？？？ 遇到媛媛姐這種鋼鐵直女，真是耶穌見了流淚，佛祖見了搖頭啊。 原本還想旁敲側擊的暗示一下蔡森呢，現在看來，還是好事多磨吧，畢竟鋼鐵直女的腦回路，不能用常理度之。 正吃著，曾曉琪和竇雯靜也來了。 桌上的菜有點少，林旭又讓馬志強做了份同樣適合卷餅吃的面炕辣椒和肉末粉條，同時還讓牛闖做了一份空心饅頭。 嫌卷餅麻煩的，可以直接往饅頭里面夾。 大家一邊吃一邊聊著今天的烤鴨，味道是真好，陳燕甚至還約了師文清，明天繼續來店里吃。 反正文清表姐正在休產假，平時閑著沒事，與其在家羨慕，還不如直接來店里吃呢，反正店里有母嬰室，不耽誤她喂奶。 吃飽喝足，林旭剛要起身教陳燕和沈佳悅三色蒸蛋，就看到耿樂樂跟著崔清遠一塊兒來到了樓上。 第(1/3)頁