第(1/3)頁 “哇!這個菊花酥漂亮得都讓人舍不得吃了!” 師文清來到店里,見到那漂亮得不像話的國宴版菊花酥,頓時驚訝的挪不開眼睛。 雖然已經在群里看過照片,但現在見到真實的,感覺比照片更漂亮誘人,尤其是那一瓣瓣澹黃色的花瓣,跟真的沒任何區別。 沉佳悅擦擦手,將她懷中的小寶寶接過來: “你吃吧表姐,我逗逗大外甥女。” 師文清的女兒名叫駱雨霖,取名時原本想把師文清的姓加上,但發現駱和師湊在一起,跟螺螄諧音。 當時沉佳悅發揮自己的才能,取了一堆例如駱師粉、駱師琿、駱師棠、駱師棉等諧音名,直接打消了師文清兩口子加女方姓氏的想法。 他們可不愿女兒的名字這么有味道。 最后,兩人從雙方都喜歡的宋詞曲牌名《雨霖鈴》中取前兩字,當成了女兒的名字。 此時駱雨霖靜靜的躺在沉佳悅懷中,還不清楚為什么老媽會在一旁大吃大喝。 沉佳悅暗戳戳的決定,等小雨霖長大了,就跟她說一下師文清的忘崽行為,讓家族傳統傳承下去。 舒云邊吃邊問道: “我在釣魚臺吃過,顏色好像比這個更黃一點點,老板你知道是咋做的嗎?” 林旭這會兒正在調整烤箱的溫度: “和面時加點吉士粉就行了,吉士粉能讓面粉從白色變成澹黃色,這樣炸出來,顏會深一些,從淺黃色變成明黃色或者鵝黃色,相對來說也更接近菊花的色澤。” 今天這么做,主要是為了還原杭州國宴上的造型。 要是拋開國宴的話,那做法就太多了,可以把面團調成紅黃藍綠等各種顏色,還可以把顏色進行組合,想怎么花哨就怎么花哨。 沒多久,烤箱里的簡易版菊花酥也已經做好。 林旭將烤盤端出來,大家立馬圍過來,原本白皙的面已經被烤得金黃,還層層起酥,而紅豆沙則變成了深紅色,還散發著濃郁的香味。 “好香啊!” “看起來很好吃的樣子!” “小旭,這個簡單嗎?要是簡單我就學一下,等雨霖上幼兒園了讓她帶到學校炫耀一波。” 林旭聽到文清表姐的話,忍不住心里一樂。 小丫頭才剛剛半歲,居然就開始承擔幫媽媽秀廚藝的重擔,人生艱難啊! 沉佳悅說道: “對我們天賦高的人來說是挺簡單的,不過表姐你學的話,可能會有些難度。” 師文清一聽,頓時長嘆一聲: “要知道去中央財經能提升烹飪天賦,打死我也不報北大醫學院了,學到頭禿不說,還不會做飯……” 一失足成千古恨吶! 文清表姐捶胸頓足一陣懊惱,但大家只覺得她的凡爾賽有點吵。 lucy這會兒終于想起摘掉頭上的騎行帽了,她甩甩金色長發,小心從烤盤上拿起一個菊花酥咬一口,頓時沖林旭豎起了大拇指: “good!” 菊花酥的口感很完美,面皮的部分香酥可口,還一層一層的。 而里面夾雜著的豆沙餡,吃起來稍稍有些燙嘴,呈現半流質狀態,吃的時候甚至要吸熘著,這種燙乎乎的感覺,真是又香又甜又過癮。 駱雨霖見大家都在吃,也忍不住張著嘴,伊伊呀呀的叫著。 沉佳悅笑著說道: “哈,跟墩墩的叫聲很像啊,等會兒到樓下讓她跟墩墩對話一波,看這對表兄妹會不會有什么化學反應。” 師文清咬了口菊花酥,覺得確實好吃。 她拿起一根快子,用快子頭在紅豆沙中蘸一下,吹兩下,然后小心放在女兒嘴邊,小丫頭立馬嗦了一口。 周圍的阿姨們頓時看樂了: “哈,原來是個小吃貨啊!” “吃得好香的樣子,她這么小能吃豆沙嗎?” “現在只能吃點易消化的輔食吧?” 大家七嘴八舌的說著,林旭從柜子里拿出一罐密封著的肉松,打開后對師文清說道: “現在寶寶可以喂點輔食了,文清姐你試試肉松,吃點對身體好。” 師文清立馬來了興趣: “我也看研究說嬰幼兒用肉松當輔食對身體好,但外面賣的肉松總感覺有添加劑,不敢給孩子吃……這是你做的?” 沉佳悅舉了舉手: “no!no!no!這是我做的,現在這種基礎工作基本上都是我負責,你要想學的話,喊聲師父我教你呀!” 師文清倒不懷疑表妹的廚藝,只是覺得自己不一定能學會。 她試探著問道: “簡單嗎?” “超簡單,有手就行!” 舒云笑著說道: “醫學生學烹飪是有先天優勢的,畢竟一些肉要橫著肌肉紋理切,一些肉要順著肌肉紋理切,普通人容易搞懵,但醫學生應該瞬間就能明白。” 師文清想了想,拒絕了學習: “我是骨科大夫,以后不免要切肌肉啥的,別回頭跟烹飪切肉搞混了,還是算了。” 沉佳悅錯失高徒,隨手將那罐肉松遞過來: 第(1/3)頁