第(2/3)頁(yè)

    陳燕和任杰坐下來，捏著桃酥嘗了嘗，味道確實(shí)不錯(cuò)。

    她吃了兩口，突然向師文清請(qǐng)教：

    “你懷孕那會(huì)兒掉頭發(fā)嗎？我最近掉頭發(fā)好嚴(yán)重，也不知道是不是在高原呆了幾天的緣故。”

    師文清說道：

    “掉頭發(fā)很正常的，要知道懷孕后，你身體內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)，將會(huì)被肚里的小寶寶吸收走一半，平時(shí)留長(zhǎng)發(fā)沒問題，但少了一半營(yíng)養(yǎng)頭發(fā)自然就撐不住了，脫發(fā)很正常，我不光懷孕時(shí)脫發(fā)，哺乳期也脫發(fā)，都快成禿子了。”

    她撩起自己的劉海讓陳燕看后退的發(fā)際線，確實(shí)有些岌岌可危的感覺。

    陳燕想到自己的頭發(fā)也會(huì)變成這樣，一下子變得緊張起來：

    “那怎么辦？任由頭發(fā)掉下去嗎？”

    “從醫(yī)學(xué)角度上來講，把頭發(fā)剪短能有效緩解因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)流失造成的脫發(fā)，另外就是盡可能的補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，我都準(zhǔn)備喝芝麻糊了，不管有沒有用，還是要試試的。”

    正聊著，林旭端著一碟炸好的菊花酥從廚房里走了出來：

    “來來來，嘗嘗上次做的菊花酥。”

    陳燕一看，立馬咽了下口水：

    “好好好，這個(gè)好，饞了好幾天，今天總算能吃上了。”

    舒云拿來了筷子和小碟子，陳燕接過就和任杰開吃，香酥的外皮和味道甜蜜的餡料，讓陳燕吃得很開心。

    她一邊大口吃著一邊說道：

    “要是這玩意兒吃了能長(zhǎng)頭發(fā)多好，脫發(fā)太討厭了。”

    菊花酥的花瓣密密麻麻的，確實(shí)很容易讓人聯(lián)想到茂密的頭發(fā)。

    沈佳悅沖她潑了盆冷水：

    “可拉倒吧，別回頭你長(zhǎng)一腦袋觸角，變成克蘇魯神話中的怪物。”

    不過雖說歸說，沈佳悅也有些發(fā)愁自己脫發(fā)咋辦，他看著林旭問道：

    “旭寶，你知道怎么營(yíng)養(yǎng)發(fā)根防止脫發(fā)嗎？”

    這個(gè)……不是用溫和類的洗發(fā)水就行了嗎？

    聯(lián)想到昨天獲得的墨子酥，林旭說道：

    “多吃黑芝麻類的食品就行，對(duì)了，安慶地區(qū)有款名叫墨子酥的點(diǎn)心，是用黑芝麻做成的，口感很不錯(cuò)，要不我做點(diǎn)給你們嘗嘗？”

    沈佳悅一聽當(dāng)即眼前一亮：

    “真噠？那太好啦，我可以學(xué)嗎旭寶？”

    “可以啊，這個(gè)很簡(jiǎn)單，只要按照一定的步驟制作就行了。”

    其實(shí)這道美食還是有一定難度的，比如炒黑芝麻，沒有一定烹飪功底的人，要么火候太過，把黑芝麻炒糊，要么火候不足，芝麻沒有香味。

    想要炒出又香又美味的黑芝麻，得是多年這一行的老師傅才行。

    陳燕和師文清全都看向了林旭：

    “現(xiàn)在就可以做嗎？”

    “可以，你們接著聊，我去廚房開始準(zhǔn)備。”

    林旭說完，便向著小廚房走去。

    他沒有立即開始制作，而是將之前沈佳悅做黑芝麻糊用的電動(dòng)石磨搬了出來。

    墨子酥這道美食其實(shí)跟黑芝麻糊有點(diǎn)類似，都是把黑芝麻炒香了再重新磨糊。

    但不同的是，黑芝麻糊搭配的是糯米粉，在鍋里熬煮后粘稠絲滑，口感過癮，而墨子酥搭配的，則是炒熟的面粉。

    具體的做法是，把黑芝麻研磨成濃稠的芝麻醬，再摻入炒香的面粉，加入糖和其它調(diào)味品，慢慢揉搓，放進(jìn)模具中，定型后切成小塊。

    林旭去往廚房時(shí)，師文清好奇的問道：

    “墨子酥不是稻香村的一款黑芝麻點(diǎn)心嗎？咋是安慶的啊？”

    這事兒陳燕倒是很清楚：

    “原產(chǎn)地是安慶，稻香村是學(xué)了人家的，而且做法上有所不同，稻香村的墨子酥是把黑芝麻糊用面皮包起來，再放進(jìn)烤箱里烤制，跟妹夫這種做法完全不同。”

    沈佳悅好奇的問道：

    “你咋知道？”

    “之前立山先生在節(jié)目中提過這茬，曉琪還專門記錄了下來，我也跟著上了一節(jié)美食課。”

    沈佳悅將手中的桃酥塞進(jìn)嘴里，拍拍手上的碎屑：

    “你們聊吧，我去廚房看看，學(xué)習(xí)一下這種美食的做法，省得我以后掉頭發(fā)沒營(yíng)養(yǎng)品吃，四處找人抱怨。”

    陳燕：？？？？？？？？

    師文清：？？？？？？？

    臭悅悅，咋感覺你話里有話啊？

    沈佳悅來到廚房，看到林旭正在洗黑芝麻，好奇心立馬被提了上來：

    “旭寶，這個(gè)是不是跟黑芝麻糊有點(diǎn)像？”

    “前半程都一樣，后面的步驟就不同了。”

    他把黑芝麻浸泡一會(huì)兒，順便清理掉雜質(zhì)。

    接著撈出來，淘洗幾次，盛到筐里，略微控水后，放進(jìn)鍋里開始炒制，一直炒到芝麻用手一搓就碎的地步，出鍋，開始磨芝麻。

    林旭把電動(dòng)石磨的轉(zhuǎn)速調(diào)整一下，隨即開始研磨。

    沒多久，石磨中就流淌出黑色粘稠狀的黑芝麻漿，這其實(shí)也是做黑芝麻油和黑芝麻醬的步驟。

    只需要把這些漿液進(jìn)行沉淀，就會(huì)有油脂析出，收集起來就是黑芝麻油了。

    “寶寶你在這兒磨著，我炒點(diǎn)面粉。”

    雖然沈佳悅不會(huì)炒芝麻，但磨芝麻還是沒問題的。

    她答應(yīng)一聲，守在石磨旁邊，順便拿著手機(jī)拍了段小視頻：
    第(2/3)頁(yè)