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    因為從南宋之后，蘇杭話多帶“兒”音，就像是“快子”叫做“快兒”，而且“兒”音較之現(xiàn)在的北方音更為厚重。

    又因“氽”與“川”同音，本是菜料皆成“片兒狀”，于是“片兒氽”就叫成了“片兒川”。

    大早上就吃面？

    這對于從來沒有這么吃過的林牧有點不好接受！

    一般來說，自己早餐就是豆?jié){油條，包子煎餅之類的，對于大早上就吃面，這還是頭一次！

    看到林牧的臉上露出了不以為然的表情，于智魁撇了撇嘴，說道，“小林，別覺得不服氣，等會你吃一口就知道有多棒了！”

    林牧咧嘴笑了笑，但是心里還是對著片兒川沒那么在意！

    一碗面而已，能有多好吃！

    隔著玻璃，看到里面的廚師正在將面條下到鍋里，而另一位大師傅則是負責將煮熟的面條撈出來，然后分到一個個的碗里，然后淋上已經(jīng)準備好的澆頭！

    等了小一會，終于輪到于智魁三人。

    走進了林牧不由得眼中一亮，因為一股濃郁的香味撲面而來。

    看著大師傅熟練的將澆頭淋在熱騰騰的面條上，林牧看到一顆金色的屬性球蹦了出來！

    “小林，這碗你先來！”

    于智魁讓林牧先去端飯！

    林牧也沒有客氣，畢竟他們的面是一鍋出來的，沒有必要去禮讓，耽誤事！

    林牧走過去，端起那碗面，順便將那個金色的屬性球吸收了過來！

    【廚藝——小吃——煮面+2（名家級）】

    【恭喜宿主，運氣爆棚，獲得奎元館倒篤菜秘方。】

    倒篤菜秘方？

    倒篤菜，是個什么東西啊？

    剛才林牧看了墻上的介紹，對倒篤菜是什么并不清楚！

    但是，當這道秘方被林牧吸收之后，林牧瞬間就知道了什么是倒篤菜！

    倒篤菜是浙省農(nóng)村的傳統(tǒng)農(nóng)家菜，通過手工腌制而成。

    腌制倒篤菜用的原料就是九頭芥！

    傳統(tǒng)手工制作是將“九頭芥”經(jīng)過清洗、晾曬、堆黃、切割、加鹽揉搓、倒篤、發(fā)酵腌制等一道道工序加工成為倒篤菜。

    而林牧獲得的這道秘方，里面添加了屬于奎元館的獨家秘方！

    等到于智魁和李正素兩人都坐下之后，林牧這才拿起快子。

    于智魁攪拌了一下之后，說道，“趕緊吃，涼了就不好吃了！”

    說完，于智魁挑了一快子面條，就吸到了嘴里。

    一旁的李正素也是挑起了幾根面條，放到了嘴里，吃相要好看的多！

    林牧見狀也不再客氣，直接夾起一快子面條塞到了嘴里！

    好吃！

    林牧點了點頭，三兩口就把面條咽了下去，沖著于智魁說道，“于院長，這面真好吃！”

    于智魁則是得意的笑了笑，說道，“那當然了，我推薦的地方還能有錯，我跟你素團每次來蘇杭演出，早上都要來這里吃一碗面，舒坦啊！”

    李正素也是笑了笑，一手撩著自己的發(fā)絲，說道，“蘇杭的片兒川面遍地都是，但是只有奎元館的最正宗。”

    于智魁神秘的一笑，說道，“那你知道是為什么嗎？”

    李正素搖了搖頭，對于這個，她還真沒有什么研究！

    而于智魁平日里比較喜歡研究吃食，所以對于這個他還是比較了解的！

    于智魁用快子夾起了碗里的一塊倒篤菜，說道，“秘密啊，就在這倒篤菜里，人家這里是有秘方的，而且啊，正宗的倒篤菜，現(xiàn)在整個蘇杭都不太多見了，很多地方的片兒川面里的都換成雪菜了，那味道就差遠了！”

    看著于智魁

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    第一百一十四章 片兒川面免費閱讀：，！

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    講得是一副頭頭是道的樣子，一點都看不出來他是個京劇大師！

    不過，于智魁和李正素兩人的氣質在那里擺著，很快，就有人認出了兩人！

    但是，蘇杭的老百姓們素質還是很高的，只是跟于智魁和李正素打了個招呼，并沒有過來影響他們吃飯！

    于智魁笑著說道，“現(xiàn)在大家的素質都高了，知道在吃飯的時候不雖然打擾人，這就很好，像以前啊，吃個飯都安生不了，一會就一個人過來讓你簽名照相，你還不能拒絕，畢竟現(xiàn)在網(wǎng)絡太發(fā)達了，弄不好給你整一個什么高冷耍大牌就不好了！”

    李正素也是點了點頭，不過，很明顯，兩人吃飯的速度也加快了！

    畢竟這個社會，有素質的人多，但是總還是有些人不顧及別人的感受！

    “呀，于老師，李老師，給我們合個影吧！”
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