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    夏佩爾不茍言笑地輕輕用手中的叉子刺了刺盤中的牛肉。

    感覺到手中傳來的觸感，夏佩爾不可察覺地點了點頭。

    作為勃艮第紅酒燉牛肉的完成度標準的一部分，牛肉的肉質一定要燉得軟嫩可口。而田所惠端出的這盤勃艮第燉牛肉，用叉子接觸時具有一定的彈性而不是生牛肉一般的堅韌，稍一用力就能輕易刺穿，正是牛肉火候達標的證據。

    判斷牛肉已經達到可以入口的火候，夏佩爾嫻熟的用刀叉切下一小塊牛肉，放入口中品嘗。

    “嗯？這牛肉的口感……”

    僅僅咀嚼了一口，夏佩爾就愣住了。

    作為一名知名法料廚師，世界一流廚藝學校遠月學園的法式料理部門主任，羅蘭·夏佩爾已經品嘗過不知多少次勃艮第紅酒燉牛肉這道菜了，其中不乏廚藝名家的作品。但卻從來沒有一次，品嘗到口感如此獨特的勃艮第紅酒燉牛肉。

    牛肉被完全燉透，像海綿一樣吸飽了湯汁，輕輕一口咬下，鮮甜的肉汁就從中涌了出來。

    牛肉如海綿般的吸收性來源于李想通過投影魔術復制出的火系斬魄刀——流刃若火對食材進行的處理。

    流刃若火，本是動漫作品《死神》中尸魂界死神一番隊隊長山本元柳齋重國的斬魄刀，擁有火炎系斬魄刀中最強的威力，完全解放下甚至能夠蒸干整個尸魂界的水分。

    當然，李想根據自己腦中的概念模擬出來的只是原件的劣等復制品，僅僅保留了初級的火焰操控能力。

    利用火焰在食材中灼燒出大量肉眼不可見的小孔，多孔結構的牛肉能夠吸收湯汁，還能一定程度上改善口感。

    這也是李想在此前琢磨出的投影魔術在烹飪上的使用方式。

    在來到這個世界的幾個月中，李想一直在思考，除了紅A 英靈自帶的“家政EX”之外，能否將英靈的其他能力運用在烹飪上。投影火系刀劍改善食材質地或快速加熱，投影冰系刀劍對食材加以均質冷卻都是從食材加工的重要元素“溫度”延伸出來的秘技。

    此刻，在夏佩爾教授的口中，勃艮第紅酒的酒香，混合著百里香、歐芹、月桂葉、黑胡椒等香辛料的味道，以鹽和上好的牛肩肉為中心，恰到好處的調和到一起。

    恍惚中，夏佩爾仿佛看到了自己故鄉法國鄉下爺爺的老木屋。老式的火爐上，一個已經燒成黑色的鑄鐵大鍋中，奶奶正燉著一鍋純正的勃艮第紅酒燉牛肉，而小時候的自己，正望著灶臺垂涎欲滴。

    對于一個離鄉的漂泊者而言，故鄉的味道，永遠都是一抹揮之不去的鄉愁。
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