第四百五十四章 口碑小崩-《華娛之我即是天命》
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「我覺得還是要控制一下成本。」趙麗影說:「我們的金額有限。」
「但我們按照成本來采購的嘛,對不對,你不可能不買菜。」林述巍在中餐廳的職責就是把菜做好,所以自然很菜品質量以及餐具器皿的配置。
「我們其實是支持你買菜的,但是你們也要了解我們的處境,錢只有這么多,我們的銷售額跟各種我們...」
林述巍出聲打斷了趙麗影,依舊在那解釋:「這個我想說一下,餐具這個東西他不是說每一天都要買的,因為你如果沒有的話,前面就要先買好,買完以后可以一直用下去的。」
「可是肯定還是要控制的呀!」趙麗影語氣有些急,她不太能夠接受林述巍大手大腳的花錢,「適度一點,我們真的...清潔用品買個拖布都想個半天,買幾個擦碗的東西都想了半天。」
「我們也是買十個嘛,十桌也是按十個去買的,沒有多買。」林述巍依舊不能接受趙麗影對他提出的要求。
「真的很多了其實,真的不少。」趙麗影頓感心累。
林述巍沒有回話,一時間甲板上陷入了沉默。
除了趙麗影和林述巍之外的所有人,大家你看看我,我看看你,都在等著一位勇士站出來緩解緊張的氣氛。
沒辦法,林清原自然當仁不讓。
「是這樣,像我們常規開餐廳的話,有些廚房用具和餐具器皿之類的東西還是要有的,可以提升效率。」
「不過同樣需要注意的點就是,我們這二十一天是帶著營業額達標兩萬的任務在開店,而現在已經過了三分之一的時間,但營業額可能連十分之一都沒到,這真的很讓包括我和麗影姐在內的大家感到緊張和憂慮。」
林清原先穩住林述巍,得到了他的認可,接著再穩住趙麗影,讓她知道有人理解她,能讓她稍微安心一點。
他之所以開口是為了解決問題,避免局勢進一步惡化,而不是像錄花少那樣搞小團體站某個人的邊玩孤立。
盡管趙麗影和他的私交更好,而且將來還極有可能成成合作伙伴,但在鏡頭前,他是絕對不能胡亂站隊的。
畢竟林述巍其實也沒做錯什么,而且他也不是鄭雨蕁,林清原又怎么會安排他呢?
黃小明點頭,「清原說得對,我們還有兩萬塊錢的指標需要考慮進來,不能單純只考慮收入和支出能夠配平就萬事大吉,我們還得保證每天的營業都有得賺才行。」
「對,后期的話,基本上像這些就不用怎么再補了,應該是夠了。」張亮跟上。
趙麗影也說出了自己的想法,「可能我們每個人都是不同的工種,其實在我的角度來說,如果我們在一起可以默契,可以配合得很好,我反而覺得比我們要干多少活來得更有意義。」
林清原說:「前臺和后廚雖然在工作時是分開的,但彼此之間的聯系不能斷,不然我們都各做各的,之前覺得很容易的兩萬塊錢凈利潤真的很難達到。」….
「其實我們每一個人都有自己的特色,這點特別重要,因為就像我們整個世界上,每個人的性格都不同,為人處世的方式都不同,我覺得我們恰好是需要像麗影這樣的人,就是比較直比較實在,然后有什么說什么...」
黃小明之前一直默不作聲,原來是在腦子里組織語言憋大招。
「反正我們每天都小總結一下,不管對的錯的,大家多多擔待。」
「好,那大家早點回去休息好不好?」黃小明看了看表,然后起身鼓掌,「現在已經十一點了,辛苦了。」
「明天加油!」
「加油!」
眾人鼓掌,紛紛起身離席。
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