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    “請坐請坐。”符總招呼他們重新就座，“不好意思啊，我沒有請你們去那些大酒店吃飯，只能到我們這個小酒店吃個工作餐，我實在是太忙了，走不開，這不，上下方便嘛?！?

    譚總笑道：“符總客氣了，望海樓要說自己是小酒店，這海城，就沒有敢說自己是大酒店的?！?

    張晨也說：“就是，這酒店的大小，不在規模，而在招牌，招牌大的酒店，哪怕只有兩桌，都是大酒店。”

    符總和譚總對望了一下，笑了起來，符總說：“這小張，說話還蠻有哲理的?！?

    張晨臉紅了，他趕緊說，我是亂說，就是有感而發，讓符總笑話了。

    “不會不會，有哲理就是有哲理，怎么敢笑話，小張，你再說說，你因什么感而發？”符總笑瞇瞇地看著他。

    “前面進來，看到大廳里都坐滿了人，外面前廳，等餐的人站都快站不下了，就想，這望海樓的生意就是好，有些酒店，規模搞得很大，裝修也很豪華，但到了飯點，一個人也沒有，又有什么用。”張晨說。

    符總開心地笑了起來，譚總說，小張你剛來島上不久，可能還不知道，這望海樓的招牌，可是符總一手創起來的。

    “是嘛，那太了不起了，百年老店，人家是花了幾代人才創立起來的，這望海樓，在海城，聽起來可就是百年老店?。　睆埑空f。

    符總擺了擺手，他笑著說：“不說了，不說了，再說，我都要讓你們說得輕飄起來了，我們這一代人，其他沒有，就知道四個字，努力工作，譚總你說是不是？”

    “對對，這還真是，組織交給自己的任務，沒有二話，先接下來，再千方百計琢磨，怎么圓滿地完成?！弊T總點點頭說。

    三個人一邊吃一邊聊天，張晨發現，這符總每上一道菜，就第一個動筷子，上完菜后，上菜的服務員并沒有馬上退去，而是站在一邊，拿著紙筆，符總會說，這個，和廚師說，腌制的時間還不夠，這個，和廚師說，過油的時候過了一點，這個，喼汁多了。

    要知道，他所說的廚師，可都是國家特一級廚師，敢對特一級廚師說這樣的話的，自己沒有兩下，是服不了人的。

    張晨心里暗暗佩服。

    符總看到譚總和張晨都看著他，趕緊擺了擺手：“不好意思，職業習慣，不瞞你們說，我在自己酒店吃飯，就是吃不好，會吃上火。”

    譚總笑道：“符總在哪家酒店都吃不好吧，要能讓符總完全滿意的酒店，恐怕還沒有?！?

    “不一樣，不一樣。”符總笑道，“在別人酒店，就不操這個心了?！?

    吃飯的時候，他們幾乎就沒有說起裝修的事，有了上次的經歷，張晨也算是明白了，原來，真正談生意，是不談生意的，兩邊人不著邊際、天南海北地說著，生意自然就漸漸成了，各自應該把握的度，和應該做的，也盡在不言中。

    金莉莉、劉立桿經常說，海城人談事情，都喜歡在餐桌談，但以談生意的名義到了一張桌上，張晨心想，有很多還是這樣，不談生意的，這想想其實也有道理，一個人，我連吃飯都不愿意和你吃了，大家怎么一起吃鍋里的肉呢？

    生意，不就是燉在鍋里的肉嗎？
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