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    嶸崖啤酒廠的啤酒并沒有很多品種，廠里只生產一種12度啤酒，在八十年代，絕大多數啤酒廠都是這樣，品種單一得要命。

    說起啤酒的歷史，很長，中國啤酒工業是從清光緒二十六年（1900 年）開始起步，俄國人在哈爾濱建起烏盧布列夫斯基啤酒廠，也就是后世的哈爾濱啤酒前身。

    去年，國家推出“啤酒專項工程”，中國正式打開了“土創”啤酒的開關。一時“諸侯經濟”四起，短短幾年大生產，地方啤酒品牌的數量就達到了 813 家之多。

    ……

    他們倆來到后發酵車間，這是啤酒生產的最后一道工序，經過這道工序之后，啤酒就可以裝瓶了。

    米達羅（秦灣人對截錐形水桶的稱呼）盛滿了新鮮的啤酒，這可是真正意義上的新鮮原漿啤酒！

    原漿是啤酒家族中的“液體面包”，就象沒有勾兌過水的豆漿，不加防腐劑，不加水，不過濾，泡沫豐富，口感鮮活，風味獨特，新鮮純正。

    很多人喝了一輩子啤酒，都沒嘗過原漿的味道。

    秦東接過來，沒有急著送進嘴里，嗯，酒液清澈透明，泡沫潔白細膩，掛杯持久，這啤酒質量還不錯，不愧是秦啤的聯營廠。

    可是啤酒喝進嘴里，味道不咋的。

    秦東知道，在啤酒處于稀缺產品的背景下，消費者對啤酒的需求還處于功能性階段，追求酒精的刺激以及啤酒的涼爽。

    “大光，你喝。”米達羅又遞給了魯旭光，魯旭光早在一邊“虎視眈眈”，接過啤酒，喉頭聳動幾下，一抹嘴巴，“不過癮，再來一杯，哎，秦東你等等我，不喝啤酒到包裝車間去干嘛？那里的啤酒不能喝！”

    ……

    包裝車間里地面很是清潔，沒有廢瓶子和壞箱子，只有灌裝機有節奏的聲音，但是秦東很快發現了問題。

    灌裝機運轉時不是砸碎酒瓶，就是酒管對不準瓶口，看著金黃的液體流灑出來，他著實心疼，好好的啤酒就這么浪費了。

    “喲呵，秦東來了，”張慶民不知什么時候回到了灌裝車間，“我們的大專家來了！”

    對于秦東，周鳳和與陳世法都特意打過招呼，但是兩人說法是不一樣的，周鳳和囑咐說說只準比劃，不能操作，而陳世法卻說大膽地干，天塌下來有個子高的頂著。

    兩位廠里的領導這么重視一個小青工，這讓張慶民心里憋著氣，說話就帶著火藥味，就不象在武庚辦公室那樣客氣。
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