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    陳世法一下就卡殼了，讓他管理一個廠還可以，掉書袋不是他的長項。他推推鼻梁上的茶色眼鏡，眼光就看向秦東。

    郭鵬也看向秦東，“大學生廠長？”

    見他輕松地調侃，會議室里立馬響起一片笑聲。

    秦東笑道，“1900年，是中國啤酒迷應當記住的一年，俄國人在哈爾濱建立了中國第一座啤酒廠——烏盧布列希夫斯基啤酒廠，1903年德國人和英國人合營在我們秦灣建立了英德啤酒公司，就是秦啤的前身，1914年北京建立雙合盛啤酒廠，1935年廣州建立廣州啤酒廠前身——五羊啤酒廠……”

    中國的啤酒文化至此開始熱鬧非凡。

    “哦，記性很好，”郭鵬表揚道，“我們是啤酒的城市，這段歷史得知道……”

    今天是非正式的座談，大家都很放松。

    “小秦，我再問你，古代有啤酒嗎？”

    這倒難住了秦東，中國歷史上的“啤酒”并不是無跡可尋，早在一千年以前，我們就掌握了“蘗”法釀制醴（谷物發芽釀酒法）。

    只是在時代的發展中，醴逐漸被酒所取代。于是后世我們喝米酒、黃酒、露酒、蒸餾酒......卻始終不曾喝到過啤酒。

    “你到西德去過，”郭鵬又問道，“國外的啤酒發展什么樣？”

    “國外的啤酒企業的發展不外乎兩種模式，一種是德國模式，1800多個啤酒品牌共同生存并發展著。

    另一種是美日模式，通過高度的集約化經營，大的越來越大，小的越來越無法生存，我認為目前國內是在朝美日模式發展……現在全國啤酒廠813家，中國有句老話，合久必分，分久必合，一些小的啤酒廠會大浪淘沙，湮沒在歷史進程中……”

    郭鵬顯然在思考秦東的話，他很快道，“動亂年代年代結束的時候，大家很向往一個美好的未來，開展自己的社會主義建設。

    當時就提出開始一個新的長征，新的長征了，大家的建設熱情都很高了，就給食品工業部門提出了一個題目，就是在新的長征路上吃什么東西的問題？”

    說到吃，大家都笑了。

    “我那時在部里工作，當時人民日報，北京日報，北京晚報就展開了熱烈的討論，當時就覺得在新長征路上我們應該吃面包不再吃饅頭了，飲料呢，我們應該喝啤酒。

    可是一看，當時的啤酒呢，只有40萬噸的產量，非常的少。老百姓呢，拿著罐頭瓶，拿著保溫瓶，去排著隊買散裝啤酒。瓶裝啤酒很少見到……”
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