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    去鎮上屠夫那里剁了兩根排骨，又買了半幅豬肝，還去雜貨鋪打了一點醬油，買了一碗豆醬，才慢悠悠的回去，順路又還買了兩把青菜，一捧青椒，倒是滿載而歸。

    這院子就她一個人住，因此進去后，張春桃就將院子門拴住了，也免得外頭有人進來。

    將排骨下水煮開，撇去浮沫，拿出來用涼水沖洗干凈，又放油，將排骨丟進去翻炒至變色，然后放了蔥姜蒜干辣椒圈，一起繼續煸炒出香，再放豆醬和醬油進去，小火慢慢的翻炒一會后，將切成小塊的土豆放進去，繼續炒。

    一邊炒一邊在鍋邊細細的點上一圈水，翻炒均勻后，小火燜上一會。

    等到那湯汁都快干了的時候，再繼續撒上細鹽翻炒一會，就能出鍋了，撒上切碎的蔥花，真是香皮撲鼻而來。

    這樣做出來排骨燒土豆，土豆燜燒入味，入口即化，排骨也都燜得一口下去，湯汁四溢，肉骨分離，咸香中還帶著一點辣，好吃得讓人恨不得把舌頭都吞下去。

    張春桃為了配這道菜，特意燜了一鍋米飯，就著這道菜，能干掉好幾碗米飯。

    就在她大快朵頤的時候，院墻外傳來埋怨聲：“自從這家搬來了，這見天地做這些好吃得，勾得我家孩子一到飯點就跑到這家外頭來聞著味道就飯吃。”

    旁邊就有人接話：“可不是，你也還別說，這做的是肉吧？可真香！我聞著都有些受不了了——”

    旁邊就有孩子哭著喊著要吃肉，要吃這香香的肉。

    這等無理取鬧的行為，為他當場贏得了屁股開花的成就和一頓臭罵。

    “小兔崽子，你做啥夢呢！這要是別的，老娘還能厚著臉皮敲門給你討點來嘗嘗，大不了拿家里雞蛋來換。可這人家做的是肉，老娘拿啥給你換？還哭啥？還不快滾回家去？”

    有小孩就撒潑打滾的哭，說聞著這香味走不動路。

    直接又挨了一頓打：“把鼻子捂住，給老娘滾回家去，再不家去，都別吃飯了！”總算將那些孩子們轟走了。

    忍不住還嘀咕了兩句：“哎呦喂，真香！這味道老霸道了，不行了，聞著我也餓了，我得回家去啃個饃饃去——”

    ……
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