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    千張豆皮切得細細的，打頭的孩子也不管手干不干凈，接過來就往嘴巴里放，一入口，才嚼了兩下，就沒了，那一股帶著肉汁的香味在嘴里久久不散。

    這不吃也就罷了，還能忍得住，可這一點下肚子，才嘗出來一點味道就沒了，越發勾得人心里癢癢，垂涎不已。

    不說這些孩子，就是那幾個厚著臉皮嘗試了的婆娘，也抵擋不住那味道，再看自家的孩子可憐巴巴的看著自己，只喊著要吃。

    也就狠心咬牙的開口問：“妹子，這素菜怎么賣？”

    張春桃早就心中有章程，定好了價格的，這土豆和蓮藕便宜一些，六文錢一斤，豆干和豆皮十文錢一斤，那五花肉，豬蹄還有豬頭肉自然更貴些。

    若是攤上一張餅的話，里頭放兩樣素菜，就兩個大錢一個，放四樣素菜就三個大錢，放肉的就五個大錢。

    那婆娘聽說土豆和蓮藕更便宜些，也就有人咬牙掏錢說買上半斤。

    張春桃挑出了土豆和蓮藕，才恍然意識到，她居然沒有秤，就說怎么覺得缺了點啥呢，一時倒是愣住了。

    等著買鹵菜的見了一問，倒是樂了，有近的就回家去將自家的秤給取來，然后合準了，先給秤了半斤蓮藕和土豆。

    第一個買的婆娘是個精明的，看著那鍋里冒著泡的鹵汁，趕著回家端出來一個大碗，將那蓮藕和土豆都放里頭了，還不肯走：“妹子，我給你做開張的生意，你好歹給添兩勺湯唄！”

    張春桃笑瞇瞇的道：“行，今兒個買我家鹵菜的，我都給添上一勺湯，各位也請多多包涵，不是不多給，實在是這湯沒多少，若是湯沒了，這一鍋只怕就要糊了不是？”

    大家也不是不講道理的，人家肯多添一勺子湯，這可是肉湯，下了本錢的，這湯汁怕都值一個大錢一碗呢，這么著也算是占了便宜了。

    因此都點頭說好。

    有了第一個開頭，那家的小孩得意的不行，其他的孩子見了哪里肯干？都哭著喊著也要買。

    做爹娘的，哪里真能拗得過孩子，更何況也不算太貴，自家也吃得起，別的不說，搭上那一勺子肉湯，回家燒開了，兌點水，一家子都能沾個肉味呢。

    因此大多數都圍上來，你半斤我一斤的，大多是要的素菜，什么土豆蓮藕最受歡迎，豆干和豆皮也銷量不錯。

    唯有那肉，只有一家家境最好的，切了二兩豬耳朵回家去了。

    　　


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