第(2/3)頁 順勢(shì)接過了張春桃的工作,看看天色,讓她先去忙活別的去,這些交給他就是了。 張春桃見楊宗保有把握,加上剩下的也就拿草木灰搓洗,不是什么技術(shù)活,也就丟開手,去開鍋去。 這新買回來的得開鍋不是。 先燒上一鍋水,將那買回來的五花肉改刀切塊,豬棒骨焯水,撈出來用水沖洗干凈,豬棒骨直接丟到鹵鍋里,加水,加配好的鹵料進(jìn)去慢慢熬煮著。 然后丟入新買的雞蛋到鍋里煮著,等煮熟了就可以撈出來用涼水冰著,到時(shí)候剝了蛋殼好丟到鹵鍋里去。 這才先洗鍋,又架起小風(fēng)爐開鍋,那開鍋煉出來的黑色的豬油也舍不得倒,正好可以留著明兒個(gè)做胰子用。 沒辦法,在現(xiàn)代這肯定是不合格的產(chǎn)品,可這個(gè)時(shí)空只得將就將就,反正是試驗(yàn)么。 等到賀巖回家的時(shí)候,張春桃和楊宗保已經(jīng)將這些要鹵好的菜都準(zhǔn)備得差不多了,正在做晚飯。 沒等張春桃開口,賀巖先主動(dòng)交代了,原來今兒個(gè)他被周老秀才留堂了。 大約是中午那一碟子鹵菜的緣故,周老秀才覺得收了吃食心有不安,索性就多留他一會(huì)子,給他多講了一會(huì)子課,又讓他把留得作業(yè)寫完,檢查了一遍,將里頭的疏漏和不妥之處一一指出來,才放他回家。 算是給他開了個(gè)小灶。 張春桃一聽,倒是樂了,在周老秀才倒是個(gè)可愛的老頭,竟然是半點(diǎn)不占人便宜,這是吃了學(xué)生的鹵菜,拿開小灶抵了? 若是這樣,她倒是可以經(jīng)常給周老秀才多送些吃食,讓他給賀巖多開幾次小灶才好。 賀巖也是又好笑又無奈,他本是為了給自家生意打廣告,也是尊師重道之心,才給周老秀才送了吃的,倒是勞動(dòng)周老秀才單獨(dú)給他講課了。 本來因?yàn)橐坏欲u菜而緩和的同窗關(guān)系,因?yàn)橹芾闲悴胚@一招,倒是又冷淡了下來。 不過這個(gè)賀巖倒是不擔(dān)心,只是一直擔(dān)心回來晚了,家里就媳婦和小舅子兩個(gè)人,要準(zhǔn)備明日的鹵菜,也不知道忙不忙得過來。 此刻回來,見一切井井有條,都準(zhǔn)備好了,這才放下心來。 第(2/3)頁