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    他們動搖的同時，午餐的時間到了，王祈去看了看今天工地的伙食，然后笑著走了回來。

    “巧了，今天正好是吃肉的日子，午餐和晚餐兩頓正餐都有肉吃，早上喝的都是菜肉粥，三位可愿意在工地上對付一餐？”

    陸游和虞允文愣了一下，然后看向了一直都沒說話的陳康伯。

    陳康伯猶豫片刻，點了點頭，似乎有些想要確認的事情，于是答應下來。

    王祈笑了笑，就讓人去給三位主要使者還有南宋使節團的其他隨員們打飯，搬來桌椅準備讓他們坐下來吃飯。

    打飯的時候，陳康伯似是有心似是無意的詢問王祈，問他們這么些人加入進來吃飯是不是不太好，會不會讓工人不能吃飽。

    王祈搖頭，說他們不用擔心。

    “工地上的飯向來都會多做一些，民工們經過一個上午的勞動之后總是胃口大開，炊餅蒸餅論斤吃才能吃飽，所以工地上做飯也是猛火大灶，盡量做得多一些，留有余地。

    不怕吃剩下，就怕吃不飽，吃剩下不要緊，吃不飽才要緊, 自然, 吃剩下的東西也不擔心浪費，因為工地工期長, 好幾年的時間，所以每一段工地附近都會扎個圈子養豬。。

    這大家伙兒吃剩下的泔水就送去喂豬，泔水都是好東西，豬也不挑食, 吃了泔水長膘快, 要不了多久就能宰了吃，哈哈，今天吃的肉就是工地上自己養的豬宰了的肉。

    這養豬也有好處，除了豬, 做飯的伙夫們還自己搞了菜園子, 用豬糞做肥料，種一些綠葉菜，長勢也不錯，所以工地上的伙食費用還能省下來不少。”

    “這……我……”

    陳康伯一時沒反應過來, 也不知道該感慨工地上糧食的富裕還是可循環利用的優秀思維，但是思來想去，還是把矛頭集中在了豬身上。

    “豬肉？”

    “啊, 豬肉, 很香的。”

    王祈笑道：“大明吃豬肉吃的可多了，很多人都喜歡吃豬肉，對了, 當年蘇東坡先生不是特別擅長做豬肉嗎？南朝現在還是不怎么吃豬肉嗎？”

    “這……倒也有, 只是不多。”

    “放心好了, 大明的豬肉可香了，這工地上別看是大灶，大火燉出來的豬肉香的能咬舌頭。”

    王祈這話說的不假, 大明朝的養豬業早在中都總務局時期就開始了改變。

    早在東漢時期, 中國就已經出現了劁豬匠這個行當, 只是一直以來這個行當都沒有興盛起來, 劁豬法也沒有在養豬行業內推廣，盡管在部分地區已經有了肉豬不分公母都需要劁掉這個規矩，但是在大部分地區，還是沒有這樣的規矩。

    蘇詠霖攻克中都建立總務局之后, 授意一些掌握劁豬技術的人集中起來對養豬業進行技術革新，廣泛傳授飼養者以劁豬之法。
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